أكلات عربية.. طريقة عمل دجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية

توجد عدة أكلات عربية متنوعة في العالم العربي،والتي سوف نقدم منها اليوم؛ طريقة عمل دجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية بشكل بسيط.

طريقة عمل دجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية

وتعد الأكلات الجزائرية من الأطعمة الشهية واللذيذة؛ ومن مطبخ الشيف أسامة السيد؛ خطوات عمل دجاج بالزيتون بخطوات بسيطة فقط اتبعي الوصفة.

مكونات دجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية:

دجاج

قرفة

حبهان

قرنفل

شطة

كركم

بابريكا

زعفران

زيت

زبدة

ماء

بصل

طماطم

ثوم

زيتون

مخلل ليمون

مخلل بقدونس

جزر

جوزة الطيب

عصير ليمون

ملح

فلفل أسود

خطوات عمل دجاج بالزيتون على الطريقة الجزائرية:

أولًا قومي بخلط القرفة و الحبهان و القرنفل و الشطة و البابريكا و الزعفران وجوزة الطيب.

ثم ضيفي عليهم زيت الزيتون و تبلي الدجاج بالخلطة.

وبعد ذلك ضعي زيت الزيتون و الدجاج المتبل و حمريها مع البصل المفروم في طاسة.

ثم ضيفي الطماطم المبشورة و الزبدة و الملح و الفلفل و البقدونس المفروم و الماء و اتركيهم حتي تمام التسويه.

وبعد ذلك ضيفي حلقات الجزر و الزيتون المخلل و الليمون.

ثم قدميها في طاجن مع الخبز

اقرأ أيضًا: طريقة عمل بروستد الدجاج من المطبخ السعودي