طريقة عمل كيكة القرع العسلي في مطبخك

من منا لا يبحث عن طريقة عمل كيكة القرع العسلي؛ لتتذوق ألذ الحلويات على الإطلاق وتقدمها إلى أسرتها لتُسعدهم، فهي من الحلويات الجميلة التي يٌفضلها الأطفال.

طريقة عمل كيكة القرع العسلي:

القرع هو من بين الفواكه التي تحظى بشعبية كبيرة؛ لما يتميز به من مذاق مختلف ورائع؛ لذلك نقدم لكِ طريقة عمل كيكة القرع في مطبخك بخطوات سهلة للغاية.

مقادير كيكة القرع العسلي:

تتوفر مقادير كيكة القرع جميعها في متناول يدك، فلن تجدي صعوبة في الوصول إليها، وهي كالتالي:

- كوب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق.

- ملعقة صغيرة بيكنج صودا

- 2 ملعقة صغيرة من القرفة (مطحونة)

- ربع ملعقة صغيرة من القرنفل (مطحون)

- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب (مطحونة)

- ربع ملعقة صغيرة من الملح

- 2 بيضة

- ملعقة صغيرة من الفانيليا

- ثلاثة أرباع كوب سكر

- نصف كوب من السكر الأسمر

- 1 كوب ونصف من القرع (مهروس)

- نصف كوب من الزيت النباتي الذي تفضليه.

- ربع كوب من عصير البرتقال.

- حبيبات الشوكولاته.

خطوات تحضير كيكة القرع العسلي:

· سخني الفرن في البداية حتى تصبح حرارته 175 درجة مئوية .

· ادهني قالب خبز بالزبدة وانثري عليه الدقيق.

· انخلي الدقيق والبايكنج صودا والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب الملح وأضيفي حبيبات الشوكولاته ثمّ اتركي المزيج جانبًا.

· ضعي القرع والزيت وعصير البرتقال في وعاء واحد واخفقي جيدًا.

· ضعي في وعاء آخر البيض والفانيليا ثمّ أضيفي السكر والسكر الأسمر واخفقي على سرعة عالية حتى يتضاعف حجم المزيج.

· أضيفي مزيج القرع وحرّكي من جديد.

· اضيفي مزيج الدقيق تدريجياً وقلّبي بهدوء حتى تمتزج المكوّنات.

· اسكبي مزيج الكيك في القالب واخبزيه لمدة تتراوح بين 60 و65 دقيقة حتى ينضج.

تزيين كيكة القرع :

لا تنسي تزيين كيكة القرع؛ حتى تقدمي أكلة متكاملة في النهاية لأسرتك، فيمكنك تزيين الكيكة بخطوات بسيطة وسهلة وفقًا لذوقك، يمكنك وضع شرائح الفراولة أو الفاكهة التي تفضليها.