أكلات الرجيم .. طريقة عمل مكرونة بالباذنجان

تتربع طريقة عمل مكرونة بالباذنجان على قائمة أكلات الرجيم ؛ حيث تحتوي على مكونات قليلة السعرات الحرارية وتساهم في فقدان الوزن.

أكلات الرجيم 

ونقدم لكِ سيدتي طريقة عمل المكرونة بخطوات سهلة وبسيطة تناسب نظام الرجيم.

 طريقة عمل مكرونة بالباذنجان

المكونات:

– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة.
– الثوم : فصّان (مهروس).
– الباذنجان : 1 حبة (مقطع مكعبات صغيرة).
– طماطم : علبة (مفرومة)
– معكرونة : عبوة (الشكل المفضل لديك).
– جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور / للتزيين).

اقرأ أيضا.. طريقة عمل عجينة البيتزا بالبطاطس المسلوقة الخليجية

طريقة التحضير:

سخني زيت الزيتون في قدر واسع عميق على نار متوسطة.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين.
أضيفي الباذنجان واطهيه لمدة 5 دقائق حتى يطري ثم أضيفي الطماطم واتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
اسلقي المكرونة بحسب المعلومات على العبوة وصفيها وأضيفيها لخليط الباذنجان، واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
اسكبي المكرونة في طبق التقديم وانثري الجبن البارميزان المبشور وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضا.. منها الأسماك والبروكلي.. أطعمة تُعزز ذكاء الأطفال