أطعمة يجب تجنبها لمرضى التهاب الكبد.. أبرزها "المعلبة"

هناك أطعمة يجب تجنبها لمرضى التهاب الكبد؛ حتى لا تؤدي إلى مخاطر فيما بعد وتسبب لهم الكثير من الأمراض وتدهور الحالة الصحية لديهم.

أطعمة يجب تجنبها لمرضى التهاب الكبد

 

توجد بعض الأطعمة على مرضى التهاب الكبد الوبائي "سي" تجنبها، نظرًا لتأثيرها السلبي في صحة الكبد، وفقًا للدكتور محمد النجار؛ استشاري التغذية العلاجية؛ عبر صفحته الخاصة على "فيسبوك"، أهمها:

الدهون

تناول الدهون، ولكن الصحية منها، فهي ضرورية لتخزين الطاقة وحماية أنسجة الجسم المختلفة، بالإضافة إلى دورها في نقل الفيتامينات إلى مجرى الدم.

في المقابل، على مرضى التهاب الكبد "سي"، تركيز هذه الدهون على تلك الصحية، وتحديد الكمية المتناولة منها؛ وذلك لأن الدهون قد تتراكم بالكبد، مسببة الإصابة بتشمع الكبد.

الملح

يجب تحديد كمية الملح المتناولة من قبل مرضى التهاب الكبد سي، خاصة من يعانون من تشمع الكبد أيضًا.

حاول تجنب تناول الأطعمة المعلبة، والتي تحتوي على الكثير من الملح، وكذلك الأطعمة المعالجة.

السكر

بعض العلماء يعتقدون أن هناك علاقة ما بين الإصابة بالتهاب الكبد "سي" وارتفاع مستوى السكر في الدم، وبالتالي الإصابة بمرض السكري.

فالكبد يساعد في تنظيم مستويات السكر، وتناول الأطعمة العالية السكر والسعرات الحرارية، من شأنه أن يرهق الكبد ويهدد صحتك.

الحديد

يجب عدم تناول كمية كبيرة من الخضراوات الورقية الخضراء بالرغم من أهميتها، وذلك لغناها بالحديد.

الأشخاص المصابون بالتهاب الكبد سي، يعانون من مشاكل في إطلاق الحديد، بالتالي يؤدي هذا الأمر إلى تراكمه في الدم وأعضاء الجسم المختلفة.

اقرأ أيضًا: حضريها بالمنزل.. 8 وصفات صحية تمنع الإصابة بالأنيميا