شاي أولونغ.. فوائد صحية متعددة وأضرار تستحق الانتباه

يعد شاي أولونغ من أنواع الشاي المعروفة بفوائدها الصحية المحتملة، إذ يصنع من أوراق النبتة نفسها التي ينتج منها الشاي الأخضر والأسود، لكنه يختلف عنهما في طريقة المعالجة والتخمير.

ويتميز باحتوائه على الكافيين ومضادات الأكسدة، ما يجعله مشروبًا قد يساعد على تعزيز النشاط الذهني ودعم بعض الوظائف الصحية. إلا أن تناوله قد يرتبط أيضًا ببعض الآثار الجانبية، خاصة عند الإفراط فيه.

ما شاي أولونغ؟

يصنع شاي أولونغ من أوراق نبتة الشاي، ويتميز بأنه مخمّر جزئيًا، على عكس الشاي الأخضر الذي لا يخضع للتخمير، والشاي الأسود الذي يخمّر بالكامل.

وتؤثر عملية التخمير في لون الشاي ورائحته وتركيبته الكيميائية، خاصة مركبات الكاتيكين. وهي مضادات أكسدة تساعد على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

ما فوائد شاي أولونغ؟

يحتوي شاي أولونغ على الكافيين ومركبات نباتية مختلفة، وقد يرتبط استهلاكه بعدد من الفوائد الصحية، أبرزها:

تعزيز النشاط والتركيز

يساعد الكافيين الموجود في شاي أولونغ على زيادة اليقظة والانتباه، وتعزيز الطاقة وتحسين بعض مهارات التفكير، كما يرتبط تأثيره بمركبات أخرى مثل الثيوفيلين.

المساعدة على التحكم في الوزن

تشير بعض الدراسات التي أجريت على البشر والحيوانات إلى أن شرب شاي أولونغ قد يساعد على إنقاص الوزن. وربما يساهم في تحسين عملية التمثيل الغذائي، لكن هذه النتائج لا تعني أنه وسيلة مستقلة لعلاج السمنة.

المساعدة على تنظيم مستويات السكر في الدم

أظهرت إحدى الدراسات أن تناول ستة أكواب من شاي أولونغ يوميًا لمدة 30 يومًا قد يساعد على خفض مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني. ومع ذلك، لا يعد الشاي بديلًا عن الأدوية والعلاجات الموصوفة.

دعم صحة الدماغ

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الشاي قد يساعد على حماية الوظائف العقلية وتقليل احتمالات التدهور المعرفي المرتبط بالتقدم في العمر. لكن الأدلة المتعلقة بدور شاي أولونغ تحديدًا لا تزال غير حاسمة، وتحتاج إلى مزيد من الدراسات.

احتمال المساهمة في الوقاية من بعض أنواع السرطان

يهتم الباحثون بدراسة دور مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي، خاصة الشاي الأخضر، في الوقاية من بعض أنواع السرطان. كما أشارت بعض الدراسات إلى أن النساء اللواتي يتناولن كوبين من الشاي يوميًا، سواء الأخضر أو الأسود أو أولونغ، قد يكنّ أقل عرضة للإصابة بسرطان المبيض. إلا أن هذه النتائج لا تثبت وجود علاقة سببية مباشرة.

ما أضراره؟

ترتبط أبرز أضرار شاي أولونغ بمحتواه من الكافيين، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة أو لفترات طويلة، وقد تشمل:

• تسارع ضربات القلب وخفقانه.
• الأرق واضطرابات النوم.
• العصبية والتوتر والارتعاش.
• الصداع.
• آلام البطن والغثيان والقيء والإسهال.
• زيادة التبول.

كما قد يؤدي الكافيين إلى تفاقم بعض المشكلات الصحية لدى الأشخاص المصابين باضطرابات القلق، وارتفاع ضغط الدم. والسكري، ومتلازمة القولون العصبي، والزرق (الجلوكوما)، وهشاشة العظام واضطرابات النزيف.

من الأشخاص الذين ينبغي عليهم الحذر ؟

رغم أن تناوله باعتدال قد يكون مناسبًا لكثير من الأشخاص، فإن بعض الفئات تحتاج إلى الحذر، ومنها:

• النساء الحوامل: ينصح بألا يتجاوز إجمالي استهلاك الكافيين 200 ملغ يوميًا خلال الحمل، مع احتساب مصادره المختلفة، وليس الشاي وحده. فالإفراط في الكافيين قد يرتبط بانخفاض وزن المولود والولادة المبكرة.
• الأشخاص المصابون بفقر الدم: قد يقلل الشاي من امتصاص الحديد، خاصة عند تناوله مع الوجبات، مما قد يزيد مشكلة نقص الحديد.
• الأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم: قد يؤدي الكافيين إلى زيادة ضربات القلب أو التأثير في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص.
• الأشخاص الذين يتناولون أدوية معينة: ينبغي عليهم استشارة الطبيب لتجنب التفاعلات الدوائية المحتملة.

قد يتفاعل الكافيين الموجود في شاي أولونغ مع بعض الأدوية والمنبهات، لذلك ينصح بتجنب الجمع بينه وبين المنبهات القوية مثل الأمفيتامينات والإيفيدرين، بسبب احتمال زيادة الضغط على القلب.

كما ينبغي استشارة الطبيب قبل تناوله مع أدوية مميعة للدم، مثل الهيبارين والوارفارين. أو مع الأعشاب والمكملات التي قد تؤثر في تخثر الدم، مثل الثوم والزنجبيل والقرنفل والجنكة بيلوبا.

نصائح عند تناول شاي أولونغ

للاستفادة من شاي أولونغ وتقليل آثاره الجانبية، يُنصح باتباع بعض الاحتياطات:

• تناوله باعتدال وتجنب الإفراط في شربه.
• تجنب تناوله في المساء إذا كان يؤثر في النوم.
• عدم شربه مباشرة مع الوجبات الغنية بالحديد، خاصة لدى المصابين بنقص الحديد.
• استشارة الطبيب عند الإصابة بأمراض مزمنة أو تناول أدوية بانتظام.
• عدم استخدامه بديلًا عن أدوية السكري أو علاجات السمنة.

يتميز شاي أولونغ باحتوائه على الكافيين ومضادات الأكسدة، وقد يقدم فوائد محتملة تتعلق بالنشاط الذهني والتحكم في الوزن ومستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، فإن هذه الفوائد لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيدها، كما أن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى آثار جانبية وتفاعلات دوائية. لذلك، يبقى الاعتدال واستشارة الطبيب عند وجود مشكلات صحية أو تناول أدوية من أهم الاحتياطات للاستفادة منه بأمان.