أسهل حلويات العيد بأسلوب جديد.. كرات التمر والبسبوسة السريعة بينها

• مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تستعد الأسر لتحضير مجموعة من الحلويات التقليدية التي تضفي أجواء البهجة والضيافة على أيام العيد، وتزداد محركات البحث عن أسهل حلويات العيد بأسلوب جديد.

ففي السنوات الأخيرة، ازدادت شعبية الوصفات السهلة والسريعة التي لا تتطلب وقتًا طويلًا أو مكونات معقدة، خاصة مع انشغال العائلات بترتيبات العيد والزيارات.

أسهل حلويات العيد بأسلوب جديد

ومن بين أكثر الحلويات تداولًا في البيوت السعودية هذا العام:

كرات التمر بالبسكويت

• المكونات:

تمر منزوع النوى، بسكويت مطحون، زبدة، قرفة، سمسم أو جوز الهند للتغليف.

• التحضير:

يتم خلط التمر مع الزبدة والبسكويت ثم تكويره، ثم يغلف بالسمسم أو جوز الهند المبشور.

معمول التمر السهل بدون قالب

• المكونات:

دقيق، سمن، سكر، حشوة تمر مع قرفة وهيل.

• التحضير:

يتم تشكيل العجين إلى كرات يتم حشوها بالتمر ثم خبزها حتى تحمر.

صوابع الجوزية السريعة

• المكونات:

دقيق، سكر، بيض، فانيليا، مكسرات.

• التحضير:

يتم خلط المكونات ثم خبزها على شكل أصابع، يتم تقديمها مع القهوة.

شوكولاتة التمر بالمكسرات

• المكونات:

تمر، مكسرات “لوز أو بندق”، شوكولاتة مذابة.

• التحضير:

يتم حشوها التمر بالمكسرات، ثم تغطيتها بالشوكولاتة حتي تبرد.

حلى الشعيرية الباكستانية

• المكونات:

شعيرية باكستانية مكسّرة، حليب مكثف محلى، زبدة، مكسرات “اختياري”.

• التحضير:

يتم تحميص الشعيرية بالزبدة حتى تكتسب لونًا ذهبيًا، ثم يضاف الحليب المكثف وتحرّك حتى تتماسك. تصب في صينية وتقطع بعد أن تبرد.

كرات جوز الهند بالحليب المحلى

• المكونات:

جوز هند مبشور، حليب مكثف محلى، فانيليا.

• التحضير:

يخلط جوز الهند بالحليب حتى تتكون عجينة، تشكّل إلى كرات صغيرة وتغلف بجوز الهند.

البسبوسة السريعة بدون بيض

• المكونات:

سميد، زبادي، سكر، زيت، بيكنج بودر، شيرة “قطر”.

• التحضير:

تخلط المكونات وتخبز، ثم تسقى بالشيرة بعد خروجها من الفرن مباشرة.

التمر المحشي بالمكسرات والشكولاتة البيضاء

• المكونات:

تمر فاخر منزوع النوى، مكسرات “فستق، لوز، جوز”، شوكولاتة بيضاء مذابة، فستق مطحون للتزيين.

• التحضير:

يحشى التمر بالمكسرات ويغطى بالشوكولاتة البيضاء ثم يزيّن بالفستق.

كريم كراميل الجاهز مع لمسة العيد

• المكونات:

ظرف كريم كراميل، حليب، قشطة، رشة هيل أو قرفة.

• التحضير:

يحضر الكريم كراميل كما هو موضح على العلبة، وتضاف القشطة مع رشة الهيل أو القرفة لمذاق شرقي خاص.

حلى طبقات البسكويت والشوكولاتة

• المكونات:

بسكويت شاي، حليب، كاكاو، زبدة، سكر بودرة.

• التحضير:

يتم غمس البسكويت في الحليب، ويوضع بطبقات مع صوص الشوكولاتة “كاكاو + زبدة + سكر”، ثم يبرد في الثلاجة قبل التقديم.

اقرأ أيضًا: خطوات عمل حلى التمر بالبسكوت بوصفة شهية

وأخيرًا، فمن المؤكد أن هذه الحلويات تحظى بإقبال واسع خصوصًا بين فئة الشباب والعاملات؛ حيث يتم تحضيرها بسهولة في المنزل دون الحاجة لمعدات خاصة.

وتعد مثالية للتقديم مع القهوة العربية أو الشاي.