طريقة تحضير سينابون بمربى البرقوق كالمطاعم العالمية
تستطيع ربة البيت، تحضير سينابون بمربى البرقوق، بمذاق شهي يضاهي المطاعم العالمية، باعتباره من الوصفات اللذيذة والمفضلة لدى العديد من الأفراد.
طريقة تحضير سينابون بمربى البرقوق
تعتبر حلوى السينابون بمربى البرقوق من الوصفات الأمريكية، التي تتكون من لفائف بداخلها الزبدة والسكر والقرفة، ولها طعم شهي ورائحة نفاذة.و تقدم لكِ «الجوهرة»، خلال السطور التالية، طريقة تحضير سينابون بمربى البرقوق من خلال خطوات بسيطة.
المقادير
- 1 كوب حليب
- ¼ كوب زبدة
- 3 كوب طحين
- ¼ كوب ماء
- حبة بيض
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ¼ ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة صغيرة خميرة الحشوة
- 2 كوب مربى البرقوق
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- ملعقة كبيرة قرفة
- كوب سكر بني صلصة التزيين
- ¼ كوب حليب
- كوب جبن كريمي
- ¼ كوب زبدة
- ملعقة صغيرة فانيلا
- كوب سكر بودرة
خطوات التحضير
- أحضري وعاءً كبيرًا، وضعي فيه كل المكونات التالية؛ الطحين مع الخميرة والسكر والملح والحليب والماء والبيضة والزبدة.- ثم قومي بتقليب المكونات مع بعضها، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- بعدها غطي العجينة، مع تركها تختمر جانبًا لمدة ساعة كاملة.
- ثم افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، وادهنيها بالزبدة.
- بعد ذلك رشي عليها خليط من السكر البني والقرفة، ثم أضيفي طبقة من مربى البرقوق بحيث تكون فوق خليط الحشوة.
- ثم لفي العجينة على شكل رولات مع تقطعيها بالعرض لقطع متوسطة الحجم.
-الآن، ضعي لفائف العجين في صينية مدهونة بالزبدة مع تركها تتخمر لمدة 10 دقائق.
-ثم أدخليها الفرن محمي، وعندما يصبح لونها ذهبيًا أخرجيها.
- وفي وعاء آخر ضعي الجبن الكريمي مع الزبدة، مع سكر البودرة، والفانيلا والحليب واخلطي المكونات جيدًا، ثم اسكبيه على السينابون وقدميه بالهناء والشفاء.
اقرأ أيضًا: وصفات حلويات دايت.. أكلات تناسب الرجيم
