ثقافةثقافة وفنون

سيدة سعودية تتحدى «رئيس طهاة العالم» لإعداد الكليجا

تحدت أم أنس سيدة سعودية أربعينية، رئيس جميعة طهاة العالم الشيف توماس جوجلر؛ لإعداد حلوى الكليجا يُضاهي ما تقوم بتحضيره.

حلوى الكليجا

وقبل الشيف «جوجلر» التحدي، خلال تواجده في مهرجان الكليجا 2020 في بريدة، مؤكدًا أنه سيحاول إعداد قرص كليجا أفضل من الذي تحضره «أم أنس».

ومن جهتها، أكدت السيدة السعودية أنها دخلت هذا المجال عندما كانت في العاشرة من عمرها، وتعلمت من والدتها مهارات الإعداد والتجهيز والطبخ لمعظم الأكلات الشعبية والمحلية.

ويشهد مركز القصيم الدولي للمؤتمرات والمعارض بمدينة بريدة، فعاليات المهرجان الثاني عشر، بمشاركة أكثر من 125 أسرة منتجة و25 موقع للمصانع.

ويعد هذا المهرجان مخرجًا اقتصاديًا كبيرًا وفرصة ضخمة؛ لتوفير فرص العمل لأبناء وبنات المنطقة والأسر في بريدة، بالإضافة إلى  العديد من الإنجازات.

اقرأ أيضًا: أمير القصيم يزور مهرجان «الكليجا» في بريدة

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق