مكونات عمل حنيذ بالدجاج
1 كجم صدور دجاج طازجة
½ كوب زيت زيتون
5 l فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
¼ ملعقة صغيرة هيل
خطوات عمل حنيذ بالدجاج
1
1- أحضري قدر الضغط إن توفر، وأضيفي بداخله قطع الدجاج.
2
2- أضيفي الثوم والبهارات جميعها باستثناء الزيت، ثم قلبي المكونات مع قطع الدجاج جيدًا.
3
3- أضيفي كوبًا من الماء، وأغلقي القدر، واطهي الخليط حتى ينضج الدجاج.
4
4- أنقلي الدجاج لطبق أو صينية، وأضيفي إليها زيت الزيتون.
5
5- غطّي صينيّة الحنيذ بورق القصدير، وضعيها في الفرن.
6
6- اطهي الدجاج حتى يصبح بني اللون من 15 إلى 20 دقيقة.
7
7- يُقدم الحنيذ بالدجاج مع الأرز المبهر.
حقائق التغذية
1 الحصص
Serving size
1000
- Amount per serving
- سعرات حرارية514
- % القيمة اليومية *
- إجمالي الدهون 31.8g41%
- الدهون المشبعة 3.6g18%
- الكوليسترول 160ملغ54%
- الصوديوم 131ملغ6%
- إجمالي الكربوهيدرات 2.4g1%
- ألياف غذائية 0.5g2%
- Total Sugars 0.1g
- بروتين 53.6g
- كالسيوم 37ملغ3%
- الحديد 2ملغ12%
- البوتاسيوم 978ملغ21%
* The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.
المكونات
مكونات عمل حنيذ بالدجاج
1 كجم صدور دجاج طازجة
½ كوب زيت زيتون
5 l فصوص ثوم مهروسة
1 ملعقة كبيرة كمون
1 ملعقة كبيرة كزبرة
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
¼ ملعقة صغيرة هيل
الرابط المختصر :