5 خضروات تقلل مستويات السكر في الدم.. احرصي على تناولها

لا شك في أن تقليل مستويات السكر في الدم تعتمد بشكل كبير على نوعية الأطعمة التي قد يتناولها مريض السكري بشكل يوم.

لذلك قد يهتم الأغلبية العظمى بالبحث حول قائمة أطعمة آمنة تساهم في تخفيض مستوى السكر لديهم وتعزز صحة أجسادهم بشكل عام.

وفي هذا الصدد، يقول الخبراء أنه من الممكن تحقيق نتائج إيجابية من خلال تعديل النظام الغذائي باستخدام الخضروات الصحية، فهي تساعد على تنظيم مستويات الأنسولين بشكل أفضل، مما يساعد أيضًا في خفض مستويات السكر في الدم.

ونشرت  مؤخراً صحيفة Times of India،  خمسة أنواع من الخضروات التي تشاعد بشكل كبير في إدارة الأنسولين وتقليل مستويات السكر في الدم، ونستعرضها لكم في السطور التالية.

قد يهمك: علماء: هذه المادة في اللحوم والألبان تعالج السرطان

1. القرع المر:

قد يكون القرع المر من الأطعمة التي تسمع عنها قليلاً، ويعرف أيضاً باسم الكاريلا، وهو من الخضروات التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف.

وتساعد الألياف في إدارة مستويات السكر بشكل طبيعي. تحتوي الكاريلا على مركبات يمكنها تحسين استخدام الغلوكوز وزيادة حساسية الأنسولين.

وقد يساعد تناول القرع المر بانتظام على خفض مستويات السكر في الدم.

2. البامية:

كما تتميز البامية كذلك، بأنها غنية بالألياف وتحتوي على مركبات يمكن أن تبطئ امتصاص السكر في الجهاز الهضمي، بما يساعد في استقرار مستويات السكر في الدم وتقليل ارتفاع السكر المفاجئ.

3. البروكلي:

يشتهر البروكلي بأنه من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وعالية الألياف، كما أنه مصدر جيد للفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز الصحة العامة والتمثيل الغذائي.

كما يتمتع البروكلي بخصائص عالية مضادة للالتهابات، وهو مفيد للأشخاص الذين يتطلعون إلى التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل طبيعي.

4. السبانخ:

لأنها غنية بالحديد والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف، يمكن أن يساعد تناول السبانخ في تحسين حساسية الأنسولين. كما أنها مصدر جيد للألياف، والتي يمكن أن تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

5. كالي:

أخيرًا، يعد الكالي من بين أنواع الخضروات الورقية صاحبة العناصر الغذائية المتنوعة، بالإضافة إلى كونه منخفض السعرات الحرارية وغنيا بالألياف.

والكالي مليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن تساهم في التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم.

 

قد يهمك: تخفض خطر الإصابة بمرض السكري.. 5 أطعمة احرصي على تناولها