وصفات بسيطة لحلوى العيد دون فرن

هل تبحثين عن حلويات لذيذة لإشباع رغبتك في السكر دون قضاء ساعات في المطبخ؟.

لا داعي للقلق! إليكِ بعض الوصفات السهلة والبسيطة التي لا تتطلب خبزًا ولا تستغرق سوى دقائق قليلة لتحضيرها:

كرات التمر

كرات التمركرات التمر

المكونات

2 كوب تمر مفروم

3 ملاعق كبيرة كاكاو

½ ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين

فستق مجروش أو مقطع

جوز هند

شوكولاتة بيضاء

شوكولاتة داكنة

طريقة التحضير

نخلط التمر والكاكاو والفانيليا، في وعاء، حتى تمتزج تمامًا، ثم نشكل الخليط إلى كرات متساوية الحجم. 

ونغمس كل كرة في الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة المذابة.ونزين الكرات بالفستق أو جوز الهند أو مزيج من الاثنين.

نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك الشوكولاتة.

نقدمها باردة ونستمتع بطعمها اللذيذ!

كعك الشوفان

كعك الشوفانكعك الشوفان

المكونات

3 أكواب شوفان

كوب زبدة فول سوداني

½ كوب عسل أبيض

طريقة التحضير

نذيب زبدة الفول السوداني والعسل في الميكروويف لمدة دقيقتين.

نخرج المزيج من الميكروويف ونضيف الشوفان ونخلط جيدًا حتى يصبح متجانسًا.

نفرد الخليط في صينية مدهونة بالزيت ونضغط عليه برفق.

نضع الصينية في الثلاجة حتى يتماسك القوام.

نخرج الكعكة من الثلاجة ونقطعها إلى مربعات.

نقدمها باردة ونستمتع بطعمها الغني بالطاقة!

تشيز كيك بدون فرن

تشيز كيك بدون فرنتشيز كيك بدون فرن

المكونات

200 جرام بسكويت أوريو

8 ملاعق كبيرة زبدة مذابة

500 جرام جبنة كريمية

1 ½ ملعقة كبيرة سكر

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 كوب كريمة مخفوقة

2 ملعقة كبيرة سكر

طريقة التحضير

نطحن بسكويت الأوريو ونخلطه مع الزبدة المذابة، ثم نضغط خليط البسكويت في صينية دائرية، ونضعها في الثلاجة.

في وعاء، نخفق الجبنة الكريمي والسكر وعصير الليمون، حتى يصبح المزيج ناعمًا.

في وعاء آخر، نخفق الكريمة والسكر حتى نحصل على قوام كثيف.ثم نضيف خليط الكريمة إلى خليط الجبنة ونخلطهم جيدًا.

نسكب المزيج فوق خليط البسكويت في الصينية.

نضع الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل.

نقدم التشيز كيك باردة ونستمتع بطعمها اللذيذ!

الدوناتس

الدوناتسالدوناتس

المكونات

3 أكواب من الدقيق.

2 كوب من اللبن.

2 بيضة.

نصف كوب من الزبدة.

ربع ملعقة صغيرة من الخميرة.

ملعقة من السكر.

رشة من الملح.

2 كوب من الزيت.

طريقة التحضير

نضع الزبدة والبيض واللبن، في إناء، ثم نُضيف السكر والخميرة والماء، ونخلط جميع المكونات مع بعضها حتى نحصل على عجينة.

تترك العجينة مغطاة في مكان دافئ، حتى تتخمر لمدة لا تقل عن الساعة.

نفرد العجينة ويتم تقطيعها إلى دوائر، ويتم تحميرها في الزيت الغزير، حتى نحصل على اللون الذهبي.

ترص في طبق التقديم وترش بالسكر البودرة، وتقدم بالهناء والشفاء.

المهلبية بالفواكه

المهلبية بالفواكهالمهلبية بالفواكه

المكونات

نحتاج كيلو من اللبن.

4 ملاعق كبيرة من النشا.

نصف كوب من الماء البارد.

موز أو فراولة أو خوخ (حسب الرغبة).

طريقة التحضير

نسخن اللبن على النار ونضيف السكر مع التقليب حتى يذوب تمامًا.

نضع النشا في الماء البارد ونقلب، ونضيفها إلى اللبن والسكر على النار مع التقليب السريع.

حين يتماسك القوام نرفعه من على النار، ويصب في الكاسات.

نضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات تقريبًا حتى يبرد تمامًا.

يزين بقطع الفواكه حسب الرغبة مثل الفراولة المقطعة إلى شرائح أو الموز أو الخوخ المقطع.

اقرأ أيضًا:أسهل طريقة لعمل كيك الشيكولاتة دون بيض