إليكِ قائمة بأفضل التوابل لإضافة نكهة مميزة إلى طعامك
تعتبر التوابل عنصرًا أساسيًا في أي مطبخ؛ إذ تضفي نكهة مميزة على الأطباق وتجعلها أكثر لذةً.
فيما يلي بعض أفضل التوابل التي يمكنك إضافتها إلى طعامك بحسب cookpad.
1. الفلفل الأسود
الفلفل الأسود من أشهر التوابل وأكثرها استخدامًا، فهو يُضفي نكهة دافئة وحارة على مختلف الأطباق، من اللحوم إلى الدجاج إلى الخضار.
2. الكمون
يستخدم الكمون بشكل كبير في المطبخ العربي، وهو يُضفي نكهة مميزة على الأطباق مثل الحمص والفول والعدس.
3. الكزبرة
تستخدم الكزبرة بشكل كبير في المطبخ العربي والهندي، وهي تضفي نكهة منعشة على الأطباق مثل الدجاج والسمك والسلطات.
4. الكركم
يعرف الكركم بفوائده الصحية العديدة، كما أنه يضفي نكهة مميزة على الأطباق مثل الكاري والأرز والدجاج.
5. القرفة
تستخدم القرفة بشكل كبير في الحلويات والمشروبات، وهي تضفي نكهة دافئة وحلوة على الأطباق.
6. الزعتر
يستخدم الزعتر بشكل كبير في المطبخ العربي، وهو يضفي نكهة مميزة على الأطباق مثل اللحوم والدجاج والبيتزا.
7. الهيل
يستخدم الهيل بشكل كبير في المطبخ العربي والهندي، وهو يضفي نكهة مميزة على الحلويات والمشروبات.
8. جوزة الطيب
تستخدم جوزة الطيب بشكل كبير في الحلويات والمشروبات، وهي تضفي نكهة دافئة وحلوة على الأطباق.
9. الفلفل الحار
يستخدم الفلفل الحار بشكل كبير في المطبخ المكسيكي والهندي، وهو يضفي نكهة حارة على الأطباق.
10. الزعفران
الزعفران من أغلى التوابل في العالم، وهو يضفي نكهة مميزة ولونًا ذهبيًا على الأطباق.
نصائح عند استخدام التوابل
* تأكد من استخدام التوابل الطازجة للحصول على أفضل نكهة.
* ابدأ بكمية صغيرة من التوابل وقم بزيادتها حسب رغبتك.
* قم بطحن التوابل قبل استخدامها للحصول على نكهة أقوى.
* خزّن التوابل في مكان بارد وجاف.
اقرأ أيضًا: فاكهة تحميك من أمراض القلب.. فوائد مذهلة لـ التوت
