ماذا بحدث لجسمك عند تناول السكر؟.. إليك الكمية المناسبة يوميا

السم الأبيض، هكذا يطلق على السكر الأبيض، ذلك العنصر الذي يحتوي على الكثير من الفوائد والأضرار، فبينما يعزز طاقتنا ويحسّن مزاجنا، يمكن أن يهدد صحتنا بشكل خطير عند الإفراط في تناوله.

كم يحتاج الجسم من السكر؟

يوصي الخبراء بتناول 10 ملاعق صغيرة من السكر يومياً للنساء (38 جرام) و13 ملعقة للرجال (50 جرام) كحد أقصى، وذلك ضمن نظام غذائي متوازن، بحسب موقع eat this not that.

فوائد تناول السكر باعتدال

طاقة وحيوية: يساعد السكر في تعزيز مستويات الطاقة؛ إذ يتحول إلى جلوكوز يمتصه الجسم لإنتاج الطاقة.

مزاج أفضل: ينشط السكر مركز المتعة في الدماغ، ممّا يحسّن الحالة المزاجية ويطلق الدوبامين.

تعزيز الوظائف الإدراكية: يساهم فلافانول الكاكاو في تحسين الوظائف الإدراكية ومهارات التفكير.

مخاطر الإفراط في تناول السكر

حب الشباب: يرتبط استهلاك السكر الزائد بزيادة هرمون الأندروجينات، ممّا يُسبب ظهور حب الشباب.

اضطرابات المزاج: يمكن أن يؤدي السكر إلى تقلبات المزاج والاكتئاب، عبر التأثير على النواقل العصبية.

نقص فيتامين سي: يقلّل السكر من امتصاص فيتامين سي، ممّا يضعف جهاز المناعة.

الأرق: يسبب السكر ارتفاعًا في هرمون السيروتونين، ممّا يعيق النوم.

شيخوخة البشرة: يسرّع السكر من شيخوخة البشرة عبر تفاعله مع البروتينات، ممّا يؤثّر على الكولاجين والإيلاستين.

تسوس الأسنان: يغذّي السكر بكتيريا البلاك، ممّا يُسبب تسوس الأسنان.

التهاب المفاصل: ربطت بعض الأبحاث استهلاك السكر بزيادة خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي لدى النساء.

زيادة الوزن: يعزّز السكر الرغبة في تناول الطعام، ممّا يؤدّي إلى زيادة الوزن بشكلٍ ملحوظ.

يمكن للسكر أن يكون عنصرًا مفيدًا عند تناوله باعتدال، بينما يُهدد صحتنا عند الإفراط فيه.

لذلك، يجب الحرص على اتباع نظام غذائي متوازن يُراعي احتياجاتنا من السكر دون تجاوز الحدّ المسموح به.