احذر من اللحوم الحمراء في رمضان 2024.. لماذا يجب تجنبها؟
يرتبط شهر رمضان المبارك في مجتمعنا بالعديد من العادات الغذائية والإكثار من تناول اللحوم الحمراء والبروتين بشكل عام سواء على الإفطار أو السحور.
ويعد شهر رمضان فرصة مثالية لتعديل عاداتنا الغذائية الخاطئة؛ إذ يمكننا التركيز على تناول الأطعمة الصحية والمغذية، وتجنب بعض العادات التي قد تؤثر سلبًا على صحتنا. ومن أهم هذه العادات هي الإفراط في تناول البروتين.
أضرار الإفراط في تناول اللحوم الحمراء البروتين
من جانبه، وجه الدكتور إبراهيم العريفي، المختص في شؤون التغذية، عدة نصائح ترتبط بالتغذية في رمضان 2024، أبرزها التقليل من تناول البروتين وعدم الإفراط في تناوله.وأوضح "العريفي" خلال مداخلة هاتفية له على فضائية "الإخبارية"، أن استخدام اللحوم الحمراء في السمبوسة والشوربة وغيرها، خاصة خلال رمضان، يؤدي إلى الإصابة بارتفاع الكوليسترول في الجسم.
كما دعا المختص في شؤون التغذية، إلى ضرورة استبدال البروتين واللحوم الحمراء بالخضراوات واللحوم البيضاء، علاوة على تقليل القلي للأطعمة والاعتماد على تناول أكلات صحية.
لماذا يجب التقليل من تناول البروتين في رمضان؟
- تجنب الشعور بالتعب؛ قد يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى الشعور بالتعب والإرهاق، خاصةً في ساعات الصيام.
- الحفاظ على رطوبة الجسم؛ إذ يؤدي الإفراط في تناول البروتين إلى زيادة إفراز البول، ممّا قد يؤدي إلى الجفاف.
- تجنب الإصابة بأمراض الكلى؛ كلما زادت كمية البروتين أدى ذلك إلى زيادة الضغط على الكلى، مما قد يُؤدّي إلى الإصابة بأمراض الكلى.
نصائح لتقليل تناول البروتين في رمضان
التركيز على تناول الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المُعقّدة: مثل الحبوب الكاملة، والبقوليات، والخضروات.
- تناول البروتين الحيواني باعتدال: مثل اللحوم الحمراء، والدواجن، والأسماك.
- تناول وجبات صغيرة ومتكررة: لتجنب الشعور بالجوع الشديد.
- شرب الماء بكثرة: للحفاظ على رطوبة الجسم.
- تناول البروتين النباتي: مثل الفول، والعدس، والحمص.
اقرأ أيضًا: احذروا.. هذه الأطعمة تسد الشرايين
