تناول ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر كل صباح.. فوائد مذهلة لصحتك

زيت الزيتون أو كما يسمونه "الذهب السائل"، عبارة عن دهون أحادية غير مشبعة من حمض الأوليك، والفيتوستيرول، والكاروتينات، والتوكوفيرول، والبوليفينول، ويستخرج من طحن ثمرة الزيتون ثم تصفية السائل الذي يخرج منها.

وهذه الدهون يمكن أن تساعد على خفض نسبة الكوليسترول في الدم، والتحكم بمستويات الإنسولين في الجسم.

وتتمثل فوائده فيما يلي:

يحارب مرض السكري

مفيد للقلب

يقلل من ارتفاع ضغط الدم

الحفاظ على مستويات الكوليسترول

مضاد التهاب

يقوي العظام

انخفاض معدل الإصابة بالسكتة الدماغية

الحفاظ على صحة الأمعاء

يزيد من مستويات السيروتونين في الدماغ ، ويقاوم الاكتئاب

زيت الزيتون العادي مقابل زيت الزيتون البكر: أيهما أفضل؟

زيت الزيتون البكر هو أكثر فائدة من العادي، إذ يتم إنتاجه من خلال استخدام عملية الضغط على البارد ويترك غير مكرر، مما يترك جميع الجزيئات المفيدة سليمة، كما أنه لا يضاف إليه أي مواد كيميائية، على عكس زيت الزيتون العادي الذي يعرض لدرجات حرارة عالية.

تناول زيت الزيتون البكر على الريق بالتحديد، له فوائد عديدة تماماً مثل خل التفاح والليمون والديتوكس، نستعرضها وفقاً لمجلة vouge.

يبطن المعدة للمساعدة في عملية الهضم، فإذا كنت تعاني من الحموضة وعسر الهضم والانتفاخات فإن زيت الزيتون على الريق اختيار مناسب.

ينظم الميكروبات المعوية

عبارة عن جرعة يومية من مضادات الأكسدة والبوليفينول، وبالتالي تقوية جهاز المناعة ومحاربة الأمراض والالتهابات.

وبحسب CNN، في عام 2022، أفاد باحثون في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب أن استهلاك أكثر من نصف ملعقة كبيرة يوميًا من زيت الزيتون ارتبط ارتباط وثيق بانخفاض خطر الوفاة بالسرطان بنسبة 16%، مقارنة بعدم تناول زيت الزيتون، وكانت هذه الارتباطات أقوى لدى الرجال مقارنة بالنساء. 

اقرأ أيضاً:

لمرضى التهاب المفاصل.. تجنب هذه الأنواع من الأطعمة والمشروبات 

مخاطر مرض السكري.. إليك أعراض يجب الانتباه إليها