مشروب تناوله باستمرار يخفض ضغط الدم.. ويحسن صحة القلب
فوائد مشروب الكرفس
هل تبحث عن طريقة طبيعية لتحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون لديك الحل في مطبخك بالفعل!
الكرفس هو خضروات غنية بالعناصر الغذائية، ويحتوي على نسبة عالية من السوائل، مما يجعله مشروبًا منعشًا ومفيدًا للصحة.
وأظهرت الدراسات أن تناول الكرفس باستمرار يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب.
كيف يخفض الكرفس ضغط الدم؟
يحتوي الكرفس على مركبات تسمى الفثاليدات، والتي لها تأثيرات مضادة للالتهابات وتوسع الأوعية الدموية. يمكن أن تساعد هذه المركبات في استرخاء الأوعية الدموية وتقليل الضغط عليها، مما يؤدي إلى خفض ضغط الدم.
كيف يحسن الكرفس صحة القلب؟
بالإضافة إلى خفض ضغط الدم، يمكن أن يساعد الكرفس أيضًا في تحسين صحة القلب بعدة طرق، بما في ذلك:
- خفض مستويات الكوليسترول الضار: يحتوي الكرفس على مركبات تسمى الستيرولات النباتية، والتي يمكن أن تساعد في تقليل امتصاص الكوليسترول من الطعام.
- خفض مستويات الدهون الثلاثية: يمكن أن تساعد الفثاليدات الموجودة في الكرفس أيضًا في خفض مستويات الدهون الثلاثية في الدم.
- تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين: يمكن أن يساعد الكرفس في تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وهو حالة تصبح فيها الشرايين ضيقة ومتصلبة.
كيفية تحضير عصير الكرفس
لتحضير عصير الكرفس، قم بغسل ساق الكرفس جيدًا وإزالة الأوراق الخارجية، ثم قم بقطع الكرفس إلى قطع صغيرة ووضعها في الخلاط. أضف بعض الماء أو عصير الليمون أو التفاح حسب الرغبة. قم بتشغيل الخلاط حتى يصبح العصير ناعمًا.
يمكنك شرب عصير الكرفس باردًا أو دافئًا. يُنصح بشرب كوب من عصير الكرفس يوميًا للحصول على أفضل النتائج.
نصائح لتناول الكرفس
يمكنك أيضًا تناول الكرفس نيئًا أو مطبوخًا.
أضف الكرفس إلى السلطات أو الحساء أو السلطات.
يمكنك أيضًا تناول بذور الكرفس، والتي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والعناصر الغذائية الأخرى.
والكرفس هو مشروب لذيذ وصحي يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم. إذا كنت تبحث عن طريقة سهلة لإضافة بعض العناصر الغذائية إلى نظامك الغذائي، فإن عصير الكرفس هو خيار رائع.
