شوربة الديتوكس الغنية بالفيتامينات .. خلصي جسمك من السموم

شوربة الديتوكس عبارة عن حساء مصنوع من الخضروات والفواكه الطازجة، وعادة ما تكون خالية من الدهون، وعادة ما تستخدم كجزء من نظام غذائي للتخلص من السموم، حيث تساعد على إزالة السموم من الجسم وتحسين عملية الهضم.

ونقدم لكِ اليوم طريقة تحضير شوربة الديتوكس الغنية بالفيتامينات على طريقة Elle عربية، بمكونات صحية وشهية. 

مكونات شوربة الديتوكس

- 2 حبة كوسة مقطعة إلى مكعبات

- 2 جزر مقطعة إلى شرائح

- حبة بطاطا متوسطة مقطعة إلى مكعبات

- حبة بصلة متوسطة مفرومة

- 2 فص ثوم مهروس

- كوب بروكلي مفروم

- كوب سبانخ مفروم

- ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

- ملعقة صغيرة كركم

- ملعقة صغيرة كمون

- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

- 8 كوب ماء 

طريقة التحضير 

- في قدر كبير على نار متوسطة، ضعي ملعقة زيت زيتون.

- أضيفي البصل والثوم إلى الزيت، وقلبي حتى يصبح لون البصل شفاف.

- بعد ذلك أضيفي الكوسة، الجزر، البطاطا، البروكلي، والسبانخ، وقلبي لمدة 5 دقائق.

- ضعي الزنجبيل، الكركم، والكمون، وقلبي جيدا.

- ثم اسكبي الماء في القدر واتركي الخليط يغلي.

- بعد الغليان، اخفضي الحرارة واتركي الشوربة تغلي لمدة 20 الى 25 دقيقة.

- أضيفي الملح والفلفل الأسود وحركي، ثم قدمي شوربة الديتوكس ساخنة.

شاهدي أيضًا: حضري شوربة الدجاج الشهية لعلاج الإنفلونزا والزكام