ترافلز الشوكولاتة.. كرات لذيذة بـ4 مكونات فقط

ترافل الشوكولاتة هي حلوى لذيذة وسهلة التحضير، وهي عبارة عن كرات صغيرة من الشوكولاتة مغطاة ببودرة الكاكاو أو المكسرات أو الفواكه المجففة.

وتناسب هذه الحلوى إجازات نهاية الأسبوع؛ فهي من الحلويات البسيطة والمفضلة لدى الكبار والصغار، ويتم تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة جدًا.

مكونات ترافلز الشوكولاتة

- 200 جرام شوكولا داكنة

- 200 مل كريمة سائلة

- 30 جرام زبدة

- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

للتزيين: كاكاو بودرة أو جوز الهند المبشور 

طريقة التحضير 

- في الميكروويف أو وعاء على نار هادئة، سخني الكريمة السائلة لكن لا تدعيها تغلي.

- في وعاء آخر، ضعي الشوكولاتة المبشورة، كما تسكبي الكريمة الساخنة فوقها.

- اتركي الخليط لبضع دقائق، ثم اخلطيه جيدًا.

- أضيفي الزبدة والفانيليا إلى الخليط، كما تمزجي المكونات مرة أخرى.

- غطي الوعاء واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات حتى يبرد ويتماسك.

- اخرجي الخليط من الثلاجة، كما تقومي بتكوين كرات صغيرة حتى تنتهي الكمية.

- غلفي كل كرة في مسحوق الكاكاو أو جوز الهند المبشور، ثم قدميها.

ترافلز الشوكولاتة

نصائح لنجاح الوصفة

1- يمكنك استخدام أي نوع من الشوكولاتة في هذه الوصفة، ولكن يفضل استخدام الشوكولاتة الداكنة للحصول على نكهة أكثر ثراءً.

2- إذا كان الخليط سميكًا جدًا، يمكنك إضافة القليل من الكريمة أو الحليب.

3- إذا كان الخليط رقيقًا جدًا، يمكنك وضعه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يبرد ويتصلب.

أفكار لتغيير الوصفة

- يمكنك إضافة نكهات مختلفة إلى الخليط، مثل الفانيليا أو البندق أو القرفة.

- يمكنك إضافة مكسرات أو فواكه مجففة إلى الخليط.

- يمكنك تغطية الكرات بطبقة من الشوكولاتة البيضاء أو المربى أو الكراميل.

شاهدي أيضًا: أفكار لانش بوكس لأطفالك.. كب كيك الشوكولاتة والنعناع