نوع توابل طبيعية تساعد على التركيز وتعزيز القدرات الذهنية.. هل تعرفيها؟

كشفت دراسة علمية حديثة أن نبات الواسابي، الذي يدخل في وصفات السوشي اليابانية الشهيرة، يمكن أن يساعد في تعزيز القدرات الذهنية والذاكرة لدى الإنسان.

وأجريت الدراسة في اليابان وشارك فيها 72 شخصا تتراوح أعمارهم ما بين 60 و80 عاما، وتم تقسيمهم إلى مجموعتين، واعطاء مجموعة منهما 100 مليجرام من مادة مستخلصة من الواسابي يوميا قبل النوم لمدة ثلاثة أشهر.

وتبين من الدراسة أن المجموعة التي تناولت الواسابي شهدت تحسنا في الذاكرة قصيرة وطويلة المدى، وذلك بحسب اختبارات لقياس القدرات اللغوية، علاوة على تحسن في التركيز والقدرة على أداء المهام البسيطة.

وذكر الباحث روي نوتشي، الأستاذ المساعد من معهد التنمية والشيخوخة والسرطان التابع لجامعة توهوكو اليابانية، أن المجموعة التي تناولت الواسابي شهدت تحسنا بنسبة 18% في اختبارات الذاكرة، وحققت نتائج أفضل بنسبة 14% من المجموعة التي لم تتناول الواسابي.

ويحتوي نبات الواسابي على مادة مضادة للأكسدة والالتهابات تحمل اسم 6 MSITC وهي مادة نادرة الوجود في مملكة النباتات.

وأوضح نوتشي أن هذه المادة تعمل على تحسين تدفق الدم إلى الدماغ، وبالتالي تحسين وظائف المخ، وفق ما نقلت وكالة "د ب أ".

وأضاف أن هذه النتائج تمثل خطوة مهمة في مجال البحث العلمي، حيث تشير إلى أن نبات الواسابي يمكن أن يكون علاجا طبيعيا فعالا لضعف الذاكرة.

وخلص نوتشي إلى أن هذه الدراسة تفتح آفاقًا جديدة لتحسين جودة حياة كبار السن.