ما هي نسبة المعادن والفيتامينات اللازمة في المنتجات الغذائية؟
كشف بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني، محمد الأحمدي، عن نسبة المعادن والفيتامينات اللازمة في المنتجات الغذائية، مشيرًا إلى أهمية إدراك الجميع لهذا الأمر.
وأكد في تصريحات تلفزيونية أنه من الجيد أن تكون نسبة المعادن والفيتامينات أكثر من 20% من البطاقة الغذائية لبعض المنتجات.
https://twitter.com/saudiatv/status/1708356064650068140?ref_src=twsrc%5Etfw%7Ctwcamp%5Etweetembed%7Ctwterm%5E1708356064650068140%7Ctwgr%5E23d3ba8d8015017c502017f3af660818fc4a1475%7Ctwcon%5Es1_&ref_url=https%3A%2F%2Fajel.sa%2Flocal%2Fsbipfr1ddc
وقال «الأحمدي»: «يجب معرفة القيمة الغذائية في المنتجات التي يتم شرائها من المعادن والسكر والفيتامينات، ويجب أن تضع على تلك المنتجات».
وأتم: «إذا كانت القيمة 5% هذا المنتج يعتبر فقير، وإذا كانت 20% فيعتبر المنتج عاديًا، وإذا كانت الدهون تتخطى 20% يجب الابتعاد عن هذا المنتج».
وتجدر الإشارة إلى أن الفيتامينات والمعادن قد تساهم في إطالة العمر من خلال تعزيز صحة الجسم.
وإليكم أبرز الفيتامينات التي يجب الحرص على تناولها من خلال الأطعمة أو المكملات الغذائية:
- فيتامين د
- فيتامين سي
- فيتامين E
- فيتامين K
- فيتامين B12
كذلك الزنك؛ إذ يعد من المعادن الضرورية لجهاز المناعة وتخليق الحمض النووي، مما يساعد على محاربة مسببات الأمراض والحفاظ على وظيفة الخلايا المناسبة.
وفي الختام، نشير إلى أنه يمكنكم تحصيل الفيتامينات من خلال نظام غذائي صحي، أو من خلال المكملات الغذائية ولكن تأكدي من استشارة طبيبك أولًا.
اقرأ أيضًا: هل الحزن يسبب جلطة؟.. «استشاري» يوضح
