كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا على مائدة رمضان 2022

مع اقتراب شهر رمضان الكريم 2022، تبحث ربات المنزل عن أفكار حلويات جديدة ولذيذة لتقديمها على مائدة الإفطار، لعل من أفضل الخيارات طريقة عمل كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا بوصفة شهية.

كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا 

وتعد الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة، ويتم تحضيرها بأكثر من طريقة، في عدد من البلدان العربية، فلا تخلو موائد شهر رمضان منها.

وتقدم «الجوهرة» طريقة تحضير كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا، بطريقة مبتكرة، لتحضيرها لعائلتك في رمضان.

المقادير:

  • ½ كيلوجرام كنافة
  • ¼ كوب سكر
  • كوب سمن بلدي مذاب
  • 2 كوب شيرة أو قطر
  • 2 كوب كاسترد جاهز
  • شوكولاتة النوتيلا حسب الرغبة للتزيين
 

كنافة بحشوة الكاسترد والنوتيلا على مائدة رمضان 2022

طريقة التحضير

- قطعي الكنافة لقطع صغيرة بمحضرة الطعام، حتى تصبح ناعمة للغاية.

- بعدها، في وعاء ضعي الكنافة وفوقها السمن، مع تقليبها على نار هادئة، وذلك حتى يتحول لونها للذهبي.

- بعد ذلك، أضيفي السكر فوق الخليط مع التقليب جيدًا، من خلال ملعقة خشبية.

- ثم ضعي متنصف مقدار الكنافة التي لديك في صينية فرن، مع الضغط عليها باليد.

- في الخطوة التالية، يتم فرد الكاسترد والنوتيلا عليها مع إضافة بقية كمية الكنافة ورصها جيدًا.

- ثم أدخلي الصينية الفرن المحمى على درجة حرارة متوسطة، حتى يحمر الوجه.

- بعدها أخرجيها من الفرن مع رش القطر على الوجه، واتركيها لتبرد قليلًا.

- قومي بخلط شوكولاتة النوتيلا المذابة مع 3 ملاعق بندق مفروم، و3 ملاعق جوز مفروم، لتزيني بها الكنافة، مع إضافة المكسرات المفرومة على الوجه قبل التقديم.

 

اقرأ أيضًا: حلويات غربية لذيذة.. طريقة تحضير سينابون رول هش