فيديو| طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية.. قدميها في عيد الميلاد
طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية تختلف من مكان إلى آخر باختلاف التتبيلة الخاصة بها، ولكن اتفق الجميع على طعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وإمكانية الاعتماد عليها في حفلات عيد الميلاد.
وتستغرق طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية ما لا يزيد على 10 دقائق لتحضيرها؛ لذلك تعد من أفضل الوجبات الجانبية السهلة والسريعة للمرأة العاملة، كما يمكنك تجهيزها ووضعها في الفريز وإخراجها وقت الحاجة.
ونقدم لكِ طريقة عنل كفتة الفراخ المقلية باستخدام عيدان البقسماط على طريقة الشيف غادة التلي
طريقة عمل كفتة الفراخ المقلية
المكونات- صدور فراخ مفرومة
- 1 بيضة
- بصل مفروم
- بقدونس مفروم
- بشر ليمون
- بقسماط
- بابريكا
- ملح
- فلفل أسود
- زيت
طريقة التحضير
- في وعاء فارغ، ضعي كل من «الفراخ المفرومة، البابريكا، البقدونس، البصل المفروم، الملح والفلفل الأسود، وبشر الليمون» معًا، واخلطي المكونات جيدًا مع بعضها، ثم شكلي كفتة الفراخ على شكل دوائر صغيرة.
- لتقديم الكفتة بشكل جديد، ضعي عيدان البقسماط الطويلة في الكفتة على أن تكون مثل يد لها.
- وفي وعاء صغير اخفقي البيض جيدًا، وضعي كرات الكفتة به ثم ضعيها في البقسماط وضعيها في الزيت للقلي حتى تتخذ اللون الذهبي اللامع، وقدميها بالهناء والشفاء.
https://youtu.be/6tgfVTIngoc
اقرأ أيضًا: فيديو| طريقة عمل الفراخ المشوية بالزبادي كالمطاعم
