فوق الستين.. أطعمة غنية بالكوليسترول تحميك من أمراض القلب

يحمينا تناول أطعمة غنية بالكوليسترول من خطر التعرض للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

أطعمة غنية بالكوليسترول

وتؤدي الأطعمة الغنية بالكوليسترول إلى إنتاج الكبد كمية أقل منه؛ لذا يُراعى عدم الإفراط في تناولها.

وكبار السن فوق الستين هم أكثر عُرضة للإصابة بارتفاع الكوليسترول وأمراض القلب.

فوق الستين

ونوضح في السطور التالية أهم الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول التي يمكن لكبار السن تناولها للحفاظ على صحتهم.

 

Image result for ‫أطعمة غنية بالكوليسترول‬‎

-الجبن الشيدر

تحتوي شريحة واحدة من جبن الشيدر على 28 جرامًا من الكوليسترول، والتي تعد نسبة عالية.

كما تحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة، وعلى الرغم من ذلك، فالجبن يحتوي أيضًا على الكالسيوم والبروتين وغيرها من العناصر الغذائية الأخرى.

- البيض يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، ويؤدي تناول 2 بيضة كبيرة إلى إمداد الجسم بحوالي 372 ملليجرامًا.

كما يحتوي على نسبة وفيرة من فيتامين B12 والبروتين؛ لذا يجب الانتباه إلى عدد البيض الذي يتم تناوله يوميًا.

واحرص على تناول البياض بدلاً من الصفار فهو أكثر إفادة لصحتك بالطبع.

-الكبدة تحتوي شريحة واحدة من الكبدة على 389 ملليجرامًا من الكوليسترول.

كما تحتوي على البروتينات والفيتامينات والمعادن والحديد، وتحافظ على صحة المخ والقلب والكبد والعضلات.

-زيت كبد الحوت تحتوي ملعقة صغيرة من زيت كبد الحوت على 570 ملليجرامًا من الكوليسترول.

وهو مصدر غني بأوميجا 3 وفيتامين د، ويحمي من الإصابة بالسرطان، مع ضرورة عدم زيادة الكمية التي يتم تناولها يوميًا.

-السردين يُعد السردين من الأطعمة الغنية بالكوليسترول؛ حيث تحتوي قطعة واحدة من السردين على 142 ملليجرامًا منه.

ويحتوي على البروتين وفيتامين د والكالسيوم، ويساعد على تقليل مخاطر الإصابة بالاكتئاب، ويحافظ على صحة العقل، مع الحرص على الحد منه.

وعلى الرغم من أنها أطعمة مفيدة، إلا أنه يجب الحرص في كل الأحوال على عدم الإفراط فيها.

 

اقرأ أيضا..فوق الستين.. أعراض ارتفاع الكوليسترول في الدم