فوائد القهوة الإسبريسو وأهم أضرارها الصحية
تتعدد فوائد القهوة الإسبريسو للصحة، فهي عبارة عن قهوة إيطالية الأصل، مركزة وغامقة اللون؛ بالإضافة إلى أنها تعتبر أساس جميع مشروبات القهوة غير المصفاة وأنقاها.
فوائد القهوة الإسبريسو
ويتم تحضيرها من خلال تخمير الإسبريسو عبر حبوب البن الأصلية المطحونة بشكل جيد مع كمية قليلة من الماء المغلي تحت الضغط.وستجد أنه نتيجة عملية التخمير تحت الضغط تقوم النكهات بالتركيز وعمل رغوة الكريمة في الفنجان. كما يصبح الإسبريسو أكثر كثافة وذات تركيز عالي من الطرق العادية من أجل تحضير القهوة.
وفيما يخص فوائد وأضرار القهوة الإسبريسو، فإن هذه القهوة تساعد على منع الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري.
كما أنها تنظم معدل السكر في الدم وتعمل على زيادة حساسية الجسم للأنسولين.
بالإضافة إلى أن تناولها يعمل على بطء نمو الخلايا السرطانية والتي تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأمراض بشكل خاص الأمراض السرطانية.
وخلال السطور التالية، نستعرض لكم مجموعة من أهم فوائد القهوة الإسبريسو وأيضًا أضرارها.
اقرأ أيضًا: فوائد القهوة قبل التمرين والجرعات الموصى بها يوميًا
أبرز فوائد القهوة الإسبريسو
- تعد قهوة الإسبريسو واحدة من أشهر أنواع القهوة التي توجد في العالم. كما أنه يتم استخدامها في عدد من الدول كثيرة بين عدد كبير من متذوقي القهوة. وهي تتميز بنكهتها القوية المميزة، وأيضًا قابليتها لصنع عدد من الخيارات الكثيرة من المشروبات المختلفة.- بالإضافة إلى ذلك فإن القهوة الإسبريسو تعمل على منع حدوث تليف الكبد.
- علاوة على ذلك؛ فإن قهوة الإسبريسو تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع زيادة الكولسترول في الدم.
- كما أنها تساهم في الحماية من أمراض القلب والإصابة بالنوبات القلبية من خلال القضاء على الدهون التي توجد على الشرايين.
- وعلاوة على ذلك تعد قهوة الإسبريسو عبارة عن منبه ومنشط قوي. فهي لها القدرة على تحسين المزاج والقضاء على الإجهاد.
- كذلك تساعد على زيادة القدرة على تحمل الضغوطات وأيضًا المزيد من الأعباء. وأيضًا زيادة التركيز والانتباه من خلال تنشيط الجهاز العصبي.
- وأكدت بعض الدراسات أن شرب قهوة الإسبريسو يؤدي إلى تقوية الجهاز المناعي والحد من ظهور بعض الأعراض للعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض الجهاز العصبي كالزهايمر والخرف.
- وتساعد قهوة الإسبريسو على التقليل من نسبة القلق والتوتر وتخفيف أعراض الاكتئاب. بالإضافة إلى تجديد خلايا البشرة وتقليل التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- كما أن قهوة الإسبريسو تساعد على زيادة السعادة؛ بسبب أنها تحتوي على مواد طبيعية ذات مركبات كيميائية نباتية تساهم في التحسين من الحالة المزاجية للأفراد، ويعد الكافيين من مضادات الاكتئاب.
أهم أضرار قهوة الإسبريسو
- من الممكن أن يؤدي التهاب المفاصل الروماتويدي بشكل خاص أنها تساهم في زيادة تطوير البروتين؛ فهو يعد من محفزات نشوء الالتهابات في المفاصل، التي من الممكن تؤدي للشعور بألم وأضرار قد تكون مزمنة مع مرور الوقت.- كما أنه من الممكن تؤدي للحموضة؛ وهذا يرجع لاحتوائها على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي بدورها تتفاعل مع أحماض المعدة.
علاوة على ذلك تزيد من إفراز حمض الهيدروليك المؤثر في جدار المعدة.
- بالإضافة إلى ذلك؛ فهي تؤدي للشعور بالغثيان، لذلك ينصح الأطباء بعدم تناولها على معدة خاوية.
- وكذلك تؤدي للشعور بالأرق والقلق؛ لهذا السبب ينصح الأطباء بعدم تناول القهوة خلال المساء بأي طريقة.
- علاوة على ذلك فهي لها تأثير سلبي على صحة القلب؛ فهي تزيد من ارتفاع ضغط الدم عند الأفراد الذين يتناولونها بشكل متكرر خلال الصباح.
اقرأ أيضًا: فوائد القهوة السوداء.. لماذا عليكِ تناولها في الصباح؟
