طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالتتبيلة

السمك من المأكولات البحرية التي يعشقها الكبار والصغار لمذاقها الشهي، فضلًا عن قيمه الغذائية العالية، خاصة إذا كانت الوجبة عبارة عن سمك دنيس مشوي.

سمك دنيس مشوي

وإذا كنتِ من هواة تحضير السمك، نقدم لكِ طريقة عمل سمك دنيس مشوي بالتتبيلة اللذيذة والشهية؛ لتقديم وجبة مميزة إلى عائلتك.

المكونات

- 3 سمكة دنيس متوسط الحجم - 2 فص ثوم مهروس - 3 ملاعق كبيرة عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون - ملعقة صغيرة كمون مطحون - ملعقة صغيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود - ربع ملعقة صغيرة شطة مجروشة - 2 حبة بطاطس مقطعة شرائح

طريقة التحضير

- في البداية نظفي السمك جيدًا، ثم ادهني طبق الفرن بملعقة من الزيت.

- اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المهروس والملح والفلفل الأسود والكمون والشطة المجروشة، جيدًا.

- اصنعي فتحات في السمك بواسطة سكين حادة، ثم تبليه جيدًا بالخليط السابق.

- ضعي شرائح البطاطس في طبق الفرن، ثم ضعي السمك وغطيه بورق الألمنيوم.

- ادخلي الطبق الفرن على حرارة 220 درجة لمدة 40 دقيقة.

- ازيلي ورق الألمنيوم واتركي وجه السمك يتحمر وقدميه بجانب الأرز الأبيض والسلطة.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل السمك بصلصة الحمر .. الوصفة الحجازية