طريقة عمل ستيك الدجاج بصوص الليمون

جددي سفرتك مع وصفة ستيك الدجاج بصوص الليمون، والتي تعد من أشهى وصفات الدجاج، كما أنها خفيفة وتمتاز بطعم ومذاق قوي ورائع.

ستيك الدجاج بصوص الليمون

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل هذه الوصفة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة، ولن تستغرق منك وقت طويل.

المكونات

- 500 جرام صدر الدجاج مقطع شرائح - 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة - نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود -1 حبة بصل مفروم - ملعقة كبيرة زنجبيل طازج ومفروم

مكونات صوص الليمون: - ربع كوب عصير ليمون - نصف كوب مرق دجاج - ملعقة كبيرة نشا الذرة - ملعقة كبيرة خل - ملعقة كبيرة عسل - 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي

طريقة التحضير

- اخلطي النشا مع الفلفل الأسود، واغمري الدجاج به، ثم يقلى الدجاج بملعقة من الزيت على نار عالية، إلى أن يصبح ذهبي اللون.

- اخلطي مكونات الصلصة في وعاء وتأكدي من أن النشا ذاب تمامًا.

- ضعي ملعقة من الزيت النباتي وحمري البصل والزنجبيل.

- أضيفي الصلصة إلى البصل والزنجبيل وحركي على النار المنخفضة حتى تتماسك الصلصة.

- أضيفي الدجاج المحمر واتركيه مع الخليط حتى تتجانس المكونات لمدة 5 دقائق.

- قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز أو البطاطا المشوية.

طريقة عمل مقلقل الدجاج والكبدة السعودي