طريقة عمل سباغيتي بولونيز مثل المطاعم

يبحث الكثير  منا عن الطرق المختلفة لتحضير المكرونة وخاصة المكرونة الاسباغيتي، وتتصدر طريقة عمل سباغيتي بولونيز مثل المطاعم اهتمامات الكثير من الأمهات التي ترغب في السيطرة على أطفالها.

طريقة عمل سباغيتي بولونيز مثل المطاعم

وتعد المكرونة من أفضل الأكلات التي لا خلاف عليها، خاصة المكرونة البولونيز؛ لذلك لا تترددي في إسعاد أسرتك وقدمي لهم هذه الوجبة الشهية.

وتقدم لكِ «الجوهرة» في السطور التالية، طريقة عمل سباغيتي بولونيز مثل المطاعم.

 

المقادير: - لحم العجل المفروم: 300 غراماً (ناعم) - البصل: 1 حبة (مفروم ناعم) - ملح: ملعقة صغيرة - الزبدة: 70 غم - طماطم: علبة (مهروسة) - سباغتي: عبوة (مسلوقة) - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير: ضعي اللحم المفروم في مقلاة غير لاصقة على النار، وقلبي حتى يصبح بني اللون. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الملح، والزبدة وقلبي حتى تذوب. أضيفي الطماطم المهروسة وغطي القدر واتركي المزيج لمدة 40 دقيقة على النار. ارفعي الصلصة عن النار وأضيفي الفلفل الأسود وحركي. وزعي الباستا في أطباق التقديم، ووزعي الصلصة فوقها وقدميها ساخنة.

اقرأ أيضًا: وصفات الكفتة للرجيم.. طرق مبتكرة وغير مُكلفة