خلال أيام عيد الأضحى المبارك 2022، تبحث ربات المنزل عن وصفات أكلات تكون مناسبة للعزائم، لذا، نقدم «الجوهرة» طريقة عمل رز بالخلطة واللحمة المفرومة بخطوات بسيطة.
- بعدها قومي بإضافة الثوم وقلبي، ثم أضيفي اللحم المفروم مع التقليب الجيد للمكونات حتى يصبح اللحم بني اللون وينشف ماؤه.
- قومي بإضافة الطماطم، مع المكونات التالية البهارات، والملح، والقرفة، بجانب جوزة الطيب مع التحريك جيدًا حتى ينضج اللحم. - صفي الأرز المنقوع مع إضافة اللحمة ثم صبي الماء.
- قومي بترك القدر على نار عالية حتى يغلي.
- ثم خففي النار واتركيه لمدة 25 دقيقة تقريبًا حتى ينضج تمامًا.
- الخطوة الأخيرة، هو وضع الأرز في طبق التقديم، مع تزينيه باللوز والصنوبر، وقدميه على المائدة بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل اللحم بالتوابل في عيد الأضحى 2022