طريقة عمل باستا بالجبن والخضار مع جبن الموزاريلا اللذيذة
إذا كنتِ تبحثين عن وجبة شهية لأسرتك يمكنكِ تحضير باستا بالجبن والخضار مع جبن الموزاريلا اللذيذة فهي من الوصفات السهلة.
وتعتبر باستا الجبن والخضار واحدة من الوصفات الشهية للباستا والمليئة بتشكيلة من الخضار مع جبن الموزاريلا الغنية. كما أنها تعطي للباستا الطعم الشهي المميز، ولتجربة هذه الوصفة على مائدة الغداء اليوم اتبعي المكونات التالية:
اقرأ أيضًا: طريقة عمل دجاج بالكريمة والفطر لرجيم الكيتو.. وصفات صحية للدايت
المقادير:
- الثوم : فصان
- الباستا : 500 جراماً
- البروكولي : كوب (مقطع)
- الكوسا : كوب (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع)
- زيتون أسود : حسب الرغبة (مقطع شرائح)
- الفلفل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- جبن كريمي : 4 ملاعق كبيرة (سائل)
- حليب : كوب
- كريمة الخفق : كوب
- القشطة : علبة
- أوريجانو : ملعقة صغيرة
- معجون الطماطم : 3 ملاعق كبيرة
- الكاتشاب : 3 ملاعق كبيرة
خطوات التحضير:
- في قدر من الماء اسلقي الباستا مع الملح، والقليل من الزيت- كما تقومي بتسخين الزيت في قدر آخر على النار، مع إضافة الثوم وقلبي حتى يذبل.
- ثم زيدي الفطر، مع الفلفل، والزيتون، والكوسا، والبروكلي، مع تقليب المكونات من جديد لمدة 5 دقائق.
- كما تضيفي معجون الطماطم مع القليل من الماء، وتغطية القدر مع ترك الخليط حتى ينضج.
- وبعدها ارفعي الباستا عن النار، مع وضعها في مصفاة حتى تتخلصي من السوائل.
- كما تقومي بإضافة الباستا فوق الخضار ثم نكهي بالملح، والفلفل الأسود، والأوريجانو.
- وبعد ذلك اخلطي الحليب، مع الكريمة، والجبن السائل، والقشطة، في وعاء الخلط.
- كما تقومي بإضافة الخليط لخليط الباستا مع تزويد الكاتشاب، وجبن الموزاريلا مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات
- وبعدها ارفعي القدر عن النار، مع سكب الباستا في طبق، وأخيرًا قدميها ساخنة على مائدة الطعام بالهنا والشفا.
اقرأ أيضًا: طريقة عمل بتر تشيكن الهندي بخطوات بسيطة
