طريقة عمل الجمبري بالثوم والكزبرة

تتنوع طريقة عمل الجمبري بنكهات وطرق مختلفة، إذ يمكنك تقديمه مشويًا أو مقليًًا، أو إضافته إلى التوابل والبهارات الشهية، مثل الثوم للحصول على نكهة مميزة.

طريقة عمل الجمبري

ولعمل أفضل وأطيب المأكولات البحرية لعائلتك، نقدم لكِ طريقة تحضير الجمبري بالثوم والكزبرة، كمقبلات ساخنة وشهية.

المكونات

- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون - 3 فصوص ثوم مهروس - 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون - نصف ملعقة صغيرة ملح - ربع كوب كزبرة خضراء مفرومة - 1 حبة بصل مفروم - 500 جرام جمبري متوسط الحجم مقشر ومنظف

طريقة التحضير

- اخلطي زيت الزيتون مع الثوم المهروس ونصف كمية الكزبرة والملح وعصير الليمون في طبق.

- أضيفي الروبيان وحركي حتى يتمازج مع التتبيلة وغطي الطبق واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة.

- سخني ملعقة من زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة وأضيفي الروبيان مع التتبيلة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر وينضج.

- ازيلي المقلاة عن النار ووزعي باقي كمية الكزبرة وقدميه ساخناً إلى جانب البطاطس المقلية أو السلطة حسب الرغبة.

طريقة عمل سلطة يوناني بالجمبري بخطوات بسيطة