سفرة رمضان 2023.. طريقة تحضير سلطة سيزر بالدجاج الشهية
يمكن لربة المنزل تحضير سلطة سيزر بالدجاج الشهية على سفرة رمضان 2023 بوصفة بسيطة من مطبخها مثل المطاعم.
سفرة رمضان 2023
تعتبر سلطة سيزر الدجاج، من وصفات السلطات التي يفضلها الكثير من الأفراد الذين يفضلون تناول الدجاج عن اللحوم.كما أن سلطة السيزر بقطع الدجاج المشوي تعتبر وصفة لذيذة، ويمكن تحضيرها بشكل صحي، مع طبق رئيسي أو الاكتفاء بها مع طبق أرز على مائدة إفطار رمضان.
ولتحضير سلطة سيزر الدجاج، فقط عليكِِ اتباع الوصفة التالية بالخطوات للحصول عليها.
المقادير:
- صدر الدجاج: 2 صدر (فيليه/ مدقوق قليلاً)
- جبن البارميزان: ربع كوب (مبشور)
- خس روماني: كوب (مفروم خشن)
- خبز التوست: نصف كوب (مقطع مكعبات ومحمص)
- زيت الزيتون: 3 ملاعق كبيرة
- الخردل: ملعقة كبيرة
- الثوم: فص (مهروس)
- عصير الليمون: ملعقة كبيرة
- ملح: نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- قومي بتتبيل الدجاج بملعقة كبيرة من زيت الزيتون، مع القليل من الملح، والقليل من الفلفل الأسود.- شوي الدجاج في مقلاة واسعة، بحيث تكون على نار متوسطة، وذلك لمدة 15 دقيقة من الجهتين حتى تتحمر الدجاج جيدًا.
- ثم اخلطي كل من عصير الليمون، مع الثوم، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، والخردل، حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- في الخطوة التالية، قومي بتقطيع الدجاج المشوي إلى عدة شرائح.
- وبعد ذلك، وضع الخس في طبق التقديم، وبعده وزعي الخبز المحمص فوقه، ثم ضعي الدجاج المشوي المقطع فوقه.
- إضافة الصلصة المحضرة مع تحريكها قليلًا.
- وبعدها أضيفي جبن البارميزان على الوجه مع تقديمها بالهنا والشفا على السفرة.
اقرأ أيضًا: حلويات رمضان 2023.. تيراميسو بقمر الدين
