خطوات تحضير كوكيز بالفواكه المجففة لضيوفك

وصفات حلى الكوكيز من الوصفات الشهية، ومنها طريقة تحضير كوكيز بالفواكه المجففة المفضلة للكبار والصغار.

ويمكن لربة المنزل إضافتها على السفرة للاستمتاع بمذاقها اللذيذ

اقرأ أيضًا: كوكيز الزنجبيل الصحية بمكونات بسيطة من مطبخك

كوكيز بالفواكه المجففة

وإذا كنت ترغبين في تحضيرها لضيوفك وأسرتك، عليكِ اتباع الخطوات التالية..

 

المقادير

•  دقيق/ 3 أكواب ونصف (منخول)
•  سكر/ كوب (أبيض)
•  حليب/ كوب ونصف (سائل)
•  الزبدة/ كوب (طرية)
•  الفواكه المجففة/ كوب ونصف
•  بيكنج بودر/ ملعقة صغيرة
•  سكر البودرة/ حسب الرغبة (للتزيين)

خطوات التحضير

- اخلطي كلًا من الزبدة مع الطحين حتى يتشكل لديكِ عجين، بحيث يشبه فتات الخبز.

- ثم قومي بإضافة السكر مع عجنها قليلًا.

- بعد ذلك أضيفي الفواكه المجففة مع خلطها جيدًا.

- ثم أضيفي الحليب تدريجيًا، حتى يتشكل لديكِ عجين متماسك وسهل التشكيل.

- بعدها افردي العجين على سطح مرشوش طحين، ثم قطعيه دوائر عن طريق قطاعة العجين أو فنجان صغير.

- ثم ضعي الكوكيز في صينية الخبز مع إبعاد كل قطعة وأخرى.

- بعدها حمي الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، ثم ضعي الصينية في وسط الشبك.

- اتركي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح لون حواف الكوكيز ذهبيًّا.

- بعدها أخرجي الكوكيز من الفرن مع تركه حتى يبرد.

- ثم رشي السكر البودرة عليه، وقدميه لأسرتك.

 

اقرأ أيضًا: طريقة تحضير حلى صحي للدايت بوصفة سهلة