خطوات تحضير باوند كيك الشوكولاتة الشهية السريعة

في حالة كنتِ تبحثين عن وصفة حلويات سريعة لتحضيرها لأسرتك أو لضيوفك، يمكنكِ عمل باوند كيك الشوكولاتة الشهي.

وتعتبر هذه الوصفة، من وصفات الكيك اللذيذة، كما أنها من أسهل الحلويات التي يمكن تقدميها على سفرة ضيافتك في العزائم العائلية.

ولتحضير وصفة باوند كيك الشوكولاتة في مطبخك، عليكِ اتباع الطريقة التالية من مجلة «الجوهرة» لتحصلي عليها.

اقرأ أيضًا: كيك الكراميل.. أسهل وصفات الحلويات المنزلية

المكونات:

•  دقيق: كوب وربع (منخل)
• سكر: كوب
•  الزبدة: كوب (بدرجة حرارة الغرفة ومقطعة مكعبات)
•  نشاء الذرة: ربع كوب (منخل)
•  بودرة الكاكاو: ربع كوب
•  حليب: ربع كوب (دافئ)
•  البيض: 4 حبات
•  بيكنج بودر: ملعقة صغيرة
•  ملح: رشة

خطوات تحضير باوند كيك الشوكولاتة:

- قومي بتحمية الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- وبعد ذلك ادهني قالب كيك بالزبدة مع نثره بالدقيق.

- والخطوة التالية تكون من خلال خفق السكر والزبدة في وعاء المضرب الكهربائي للحصول على خليط كريمي.

- وبعدها أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، مع خفق الخليط جيداً بعد كل إضافة.

- ثم في وعاء اخلطي الكاكاو والحليب.

- وبعدها أضيفي الخليط إلى المزيج السابق واخفقي جيداً حتى يتجانس المزيج تماماً.

- ثم قومي بإضافة الدقيق، ونشا الذرة، مع البيكنج باودر، والملح، مع خفق المكونات لتتداخل مع بعضها وتختفي آثار الدقيق.

- وبعد ذلك اسكبي الخليط في قالب الكيك المحضر وأدخليه إلى الفرن لمدة 50-55 دقيقة حتى تمام نضج الكيك.

- ثم أخرجي قالب الكيك من الفرن.

- وبعدها اتركيه جانبًا حتى يبرد.

- وأخيرًا اقلبيه في طبق التقديم وقدميه لضيوفك أو أسرتك بالهنا والشفا.

 

اقرأ أيضًا: كوكيز الشوفان بالعسل.. حضري حلويات صحية