حلويات لذيذة وشهية .. طريقة عمل كيك التفاح بالهيل

كيك التفاح من الحلويات الشهية واللذيذة، والتي تحتوي على قيم غذائية عالية، كما يمكنك تقديمها بنكهات مختلفة وجديدة.

كيك التفاح بالهيل

ونقدم لكِ اليوم طريقة عمل كيك التفاح بالهيل؛ لتقدمي مذاقًا خاصًا ومميزًا لأسرتك وأطفالك كوجبة فطور لذيذة في الصباح.

المكونات

- 2 كوب وربع دقيق - ملعقة صغيرة بيكنج صودا - نصف ملعقة صغيرة ملح - ملعقة صغيرة قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة هيل مطحون - 2 حبة بيض - كوب ونص سكر - ملعقة صغيرة ونصف فانيليا - كوب من صوص التفاح - نصف كوب من الزبدة المذابة - نص كوب لبن مخفوق - كوب ونص تفاح مقشر ومقطع مكعبات صغيرة - ملعقة صغيرة ونصف بشر ليمون

طريقة التحضير

- ادهني قالب الكيك بالزبدة ثم رشي كمية بسيطة من الدقيق.

- اخلطي الدقيق المنخول مع البيكنج صودا والملح والهيل والقرفة جيدًا، ثم اتركيهم جانبًا.

- سخني الفرن على درجة حرارة 400.

- في وعاء منفصل، اخفقي البيض والسكر جيدًا باستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة؛ حتى تحصلي على مزيج كريمي وفاتح اللون.

- خففي السرعة وأضيفي البيض والفانيلا وصوص التفاح واخفقي مرة أخرى، ثم أضيفي الزبدة المذوبة واللبن واخفقي جيدًا ثم بشر الليمون.

- أضيفي المزيج السابق على الدقيق واخفقي ببطء حتى تتجانس المكونات مع الحفاظ على الهواء داخل المزيج.

- أضيفي التفاح المقطع وحركي المزيج بالملعقة، ثم صبيه في قالب الكيك، وأدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تنضج.

- اتركي الكيك يبرد ثم قطعيه وقدميه باردًا.

اقرأ أيضًا: لمحبي الحلويات.. طريقة عمل السميد بالمكسرات