حلويات العيد.. طريقة تحضير كعك بالهيل لأسرتك وضيوفك

تعد حلويات العيد من الطقوس المعتادة لدى الكثير من البيوت. لذا، تقدم «الجوهرة» طريقة تحضير كعك العيد بالهيل الشهية.

ويمكن لربة المنزل تحضير كعك العيد بالهيل بأسهل الخطوات لتقديمها على المائدة في عيد الفطر المبارك لأسرتك وضيوفك.

حلويات العيد

ويعتبر الكعك من الحلوى اللذيذة المفضلة للكبير والصغير بسبب طعمها الشهي، ويمكن تحضيره بسهولة من خلال اتباع التالي:

المقادير:

•  طحين: كوبان ونصف (منخول).
•  بيكنج بودر: ملعقة صغيرة.
•  ملح: ربع ملعقة صغيرة.
•  الفانيليا: ملعقة صغيرة.
•  هيل: ملعقة صغيرة (مطحون ناعم).
•  سكر البودرة: نصف كوب.
•  الزبدة: 200 غم (بحرارة الغرفة).

خطوات التحضير 

- قومي بخفق الزبدة في الخفاقة الكهربائية؛ وذلك حتى تصبح كريمية.

- وبعد ذلك أضيفي السكر مع الخفق المستمر.

- ثم قومي بإضافة البيضة وضعي عليها الفانيلا.

- بعد ذلك أضيفي الطحين والهيل المطحون والملح مع البيكنج باودر، ثم اعجني حتى تتكون عجينة لينة قابلة للتشكل.

- وبعد ذلك اصنعي كرات من العجين مع وضعها في قالب المعمول.

- ثم قومي بوضع الكعك في صينية مبطنة بورق الزبدة، وأدخليها الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

- وبعد ذلك ازيلي الصينية من الفرن مع ترك الكعك حتى يبرد.

- أخيرًا عند التقديم زينيه برشة سكر بودرة، ثم قدميه بالهنا والشفا.

 

اقرأ أيضًا: طريقة عمل معمول الحليب المكثف.. حلويات العيد