يمكنك الآن تحضير طبق بيف ستروجانوف دايت بالمشروم، للحصول على وجبة غداء شهية وصحية في أسرع وقت ممكن؛ حيث إنها غنية بالعناصر الغذائية وأيضًا قليلة السعرات الحرارية.
وتقدم «الجوهرة» أفضل وأسهل طريقة لتحضير بيف ستروجانوف مناسب للدايت، فقط اتبعي الخطوات التالية.
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم بالملح والفلفل والزعتر والبهارات والخل، واتركيها 5 دقائق.
- في مقلاة شوحي اللحم في الزبدة على 3 مرات منفصلة، بحيث تنزلي ثلث الكمية في كل دفعة، ثم ارفعي دفعات اللحم من على النار بعد أن يتغير لون اللحم من الوردي إلى الرمادي واتركيها جانبًا.
- في نفس مقلاة اللحم ضعي البصل والفطر وقلبي حتى يذبل البصل ثم أضيفي الساور كريم مع التقليب جيدًا، ثم أضيفي المرق إلى المكونات وقلبي حتى تتجانس.
- أضيفي اللحم والفلفل الأخضر والثوم إلى الخليط، ثم اخفضي النار وغطي اللحم واتركيه 30 دقيقة مع مراعاة وضع الماء في حال تشرب اللحم المرق.
اقرأي أيضًا: طريقة عمل الكفتة المشوية للدايت.. وصفة صحية للرجيم