بيتزا الباذنجان من ألذ وأشهى أنواع البيتزا الصحية؛ حيث لا يستخدم بها أي نوع من الدقيق، كما أنها لا تحتاج إلى العجن.
وتقدم لكِ «الجوهرة» اليوم طريقة عمل البيتزا الصحية والمناسبة للنباتيين والرياضيين والأطفال أيضًا.
- ادهني شرائح الباذنجان المشوية بصلصة البيتزا، ثم أضيفي عليها مكعبات الطماطم، والفلفل الأخضر.
- رشي الفلفل الأسود على شرائح الباذنجان، ثم جبن الموزاريلا، وأعيدي الصينية إلى الفرن على الشواية، واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتذوب الجبنة وقدميها ساخنة.
اقرأ أيضًا: أكلات للنباتيين.. طريقة عمل الباذنجان المحشي بالكينوا