مع حلول عيد الأضحى المبارك 2019 يمكنك تعلم طريقة عمل كيكة المانجو كنوع من الحلويات الشهية يمكنك تقديمها على مائدتك في العيد.
مكونات كيكة المانجو:
1 و نصف كوب دقيق.
1 و نصف ملعقة بيكنج بودر.
ربع ملعقة بيكنج صودا.
نصف ملعقة حبهان مطحون.
ملح.
ثلثى كوب سكر بودرة.
ثلاثة أرباع كوب مانجو مكعبات صغيرة.
ربع كوب لبن.
جوز هند.
ثلث كوب زيت ذرة.
خطوات تحضير كيكة المانجو:
أولًا يوضع الزيت واللبن والسكر في بولة ويقلب جيدًا.
ثم يوضع الدقيق و الملح والبيكنج صودا و البيكنج بودر والحبهان في بولة وتقلب جيدًا.
وبعد ذلك توضع المكونات الجافة على المكونات السائلة وتقلب جيدًا.
ثم توضع العجينة في قالب كيك و توضع قطع المانجو على الوجه.
وبعدها توضع في الفرن حتى تنضج.
ثم تزين بسكر بودرة.
وبعد ذلك تقدم بالهنا والشفا.
https://youtu.be/HCGSSaNUBSE
اقرأ أيضًا: قبل عيد الأضحى 2019.. طريقة عمل رقاق بدقيق الذرة والأرز