«الغذاء والدواء» توضح كيفية تقليل الهدر الغذائي

وجهت الهيئة العامة للغذاء والدواء، عددًا من النصائح التي تساهم في الاستفادة من فائض الأطعمة، بالإضافة إلى التقليل من الهدر الغذائي.

وحددت، في تغريدة توعوية عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي للتغريدات القصيرة تويتر، عدة طرق تعمل على تقليل الهدر الغذائي، والتي تتضمن الآتي:

- تجفيف شرائح الفواكه لصنع المربى المنزلية.

- تحضير عصائر مشكّلة من الفواكه التي قاربت على النضج.

- الاحتفاظ بباقي الطعام في علب مُحكمة الإغلاق، ووضعها في الثلاجة كوجبة خفيفة لاحقًا.

وأشارت إلى إمكانية تجفيف فائض الخبز وطحنه من خلال استخدامه كبقسماط، أو التبرع بفائض الأطعمة للمحتاجين.

وأوصت الغذاء والدواء، بتجميد الأغذية المتبقية مباشرة بعد خفض درجة حرارتها، بجانب تقطيع الخضار ووضعه في أكياس بلاستيكية وتجميدها لمدة 6 أشهر.

«الغذاء والدواء» توضح كيفية تقليل الهدر الغذائي

اقرأ أيضًا: هل مشروب الفيمتو يحتوي على ألوان اصطناعية تسبب السرطان؟