الزبادي اليوناني لخسارة الوزن.. حل سحري لجسم رشيق وصحي
الزبادي اليوناني لخسارة الوزن، هي الحل السحري للتنحيف والحصول على جسم رشيق وصحي؛ نظرًا لمحتواها الغني من البروتين.
وتختلف الزبادي اليوناني عن الزبادي العادي، بأنها تحتوي على نسب أعلى من البروتين وغيره من المعادن الأخرى المفيدة لصحة الجسم.
كما أن طريقة تحضيره مختلفه عن الزبادي العادي؛ حيث تتم إزالة مصل اللبن منه، وهو عبارة عن سائل يحتوي على سكر اللاكتوز Lactose الموجود في الحليب.
فوائد الزبادي اليوناني لخسارة الوزن
تمكن فوائد الزبادي اليوناني بشكل عام، في احتوائها على نسبة عالية من البروتين تقدر بـ23 جرامًا، مما يساعد على الشبع أسرع.كما أنه عند تناول هذا النوع من الزبادي على وجبة الفطور، يمنحك الشعور بالامتلاء والشبع لفترات طويلة، بالتالي التقليل من الرغبة في تناول الطعام.
كذلك المحتوي المرتفع من البروتين، يعزز من عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون المتراكمة في مناطق مختلفة من الجسم.
كما أنها تحتوي على مادة البروبيوتيك Probiotics، وهي بكتيريا حية نافعة موجودة بشكل طبيعي في جسم الإنسان، وأيضًا في بعض أنواع الأطعمة والمشروبات.
وتساعد «البروبيوتيك» في إتمام عمليات الهضم وامتصاص العناصر الغذائية، فضلًا عن دورها في خسارة الوزن، من خلال قدرتها على امتصاص الدهون من الطعام وتحفيز إخراجها عن طريق البراز بدلًا من تخزينها في الجسم.
ورغم فوائد الزبادي اليوناني للتنحيف وخسارة الوزن، إلا أنه يجب إدراجها ضمن نظام غذائي صحي ومتوازن، خالٍ من الأطعمة الضارة والدهون والمقليات.
كما يجب أن يتضمن النظام الغذائي، مستويات جيدة من البروتين والكربوهيدرات والدهون الصحية الموجودة في الخضار، الفواكه واللحوم الخالية من الدهون.
نصائح لتناول الزبادي اليوناني
ينصج خبراء التغذية، بتناول ½ كيلو من الزبادي يوميًا، ومزجه مع الفاكهة والحبوب الكاملة؛ للحصول على نتائج مرضية من التنحيف.على سبيل المثال، يمكنك إضافته إلى الموز أو التفاح أو الفراولة أو الحبوب الكاملة مثل الشوفان وبذور الشيا.
لكن لا ينصح بإضافة العنب، البطيخ أو التوت؛ حيث تحتزي على نسب عالية من السكريات.
طريقة عمل الزبادي اليوناني في المنزل
- 4 كيلو من الحليب السائل. - كوبان من الزبادي العادي.الخطوات - في قدر كبير على نار هادئة، ضهي الحليب وقلبيه من وقت إلى آخر، حتى تبلغ درجة حرارته 180 درجة.
- اتركي الحليب الساخن جانبًا، حتى يصبح فاترًا، ثم أضيفي الزبادي.
- حركي المزيج حتى يتجانس قوامه، ثم غطى القدر بقطعة من القماش.
- اتركي الخليط في مكان دافئ ليلة كاملة.
- في اليوم التالي، ضعي قطعة من القماش في مصفاة، ثم يسكب مزيج الحليب والزبادي فيها ويترك لنحو 4 ساعات حتى تتصفى كل السوائل.
- أصبح الزبادي اليوناني جاهزًا، احفظيه في وعاء زجاجي ذي غطاء محكم في البراد لحين تناوله.
شاهدي أيضًا: خيارات وجبة الإفطار الصحي لخسارة الوزن.. 5 أسرار
