البروستد المشوي للرجيم.. إليكِ أسهل طريقة تحضير
إذا كنِت تتبعين حمية غذائية، سيكون عليك تحضير البروستد المشوي للرجيم على مائدة طعامك بين حين وآخر؛ إذ يعد من الوصفات الشهية والصحية.
البروستد المشوي للرجيم
وقد يعاني البعض من متبعي الدايت؛ إذ يعتقد الأغلبية أن اتباع الحميات الغذائية المختلفة قد يجبرهم على تناول الأطعمة ليس لها مذاق شهي.لذلك، تقدم لكِ مجلة «الجوهرة» واحدة من أشهى الوجبات الصحية التي يمكنك الاستمتاع بها خلال تطبيق نظامك الغذائي الصحي.
قد يهمك: ستربس الدجاج المقرمش بطريقة مُحترفة
المقادير - الدجاج: دجاجة (كاملة ومقطعة 8 قطع) - لبن زبادي: نصف كوب - البيض: 3 حبات - طحين: كوب - بقسماط: كوب (مطحون) - بابريكا: ملعقة صغيرة - سماق: ملعقة صغيرة - ريحان ناشف: ملعقة صغيرة (مطحون) - ملح: ملعقة صغيرة - فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
- عليكِ تحمية الفرن لدرجة حرارة 180مئوية.
- في وعاء للخلط، ضعي قطع الدجاج، وأضيفي اللبن الزبادي، كما تقومي بتتبيلها بالملح، والفلفل الأسود، ونصف ملعقة صغيرة بابريكا، ونصف ملعقة صغيرة سماق، ونصف ملعقة صغيرة ريحان مطحون، وقلبي الدجاج بالبهارات جيداً
- وضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.
- أخرجي وعاء الدجاج من الثلاجة.
- كما تقومي بخفق في طبق، البيض مع باقي كمية الملح والفلفل الأسود.
- ثم تضعي الطحين في طبق جانبي.
- كما تقومي بإضافة الكمية المتبقية من الريحان والسماق والبابريكا للبقسماط وضعيه في طبق.
- غمسي قطع الدجاج في الطحين ثم البيض ثم البقسماط.
- كما تضعي الدجاج في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- أدخلي صينية الدجاج للفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها، واقلبي الدجاج على الجهة الثانية، ثم ضعيها مرة أخرى لمدة 30 دقيقة أو حتى التأكد من النضوج بشكل كامل.
- كما تقومي بتقديم البروستد ساخناً بجانب الصوصات المفضلة والسلطات.
ماذا تحضرين بجانب البروستد؟
والآن نقترح عليك طبق شهي وصحي بجانب البروستد المشوي للرجيم، حتى يستمتع أفراد أسرتك.فيمكنك تحضير وصفة معكرونة صحية، حيث هناك الكثير من الوصفات التي تحتوي على سعرات حرارية قليلة وتناسب الحميات الغذائية.
وإليكِ واحدة من وصفات المعكرونة الصحية:
باستا بالأفوكادو - المقادير
- سباغتي : عبوة - الأفوكادو : 2 حبة (مقشر) - ريحان : نصف كوب (طازج) - الثوم : فصّان - عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (طازج) - ملح : نصف ملعقة صغيرة - فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة - الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)طريقة التحضير:
- اسلقي السباغيتي بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
- كما تضعي الأفوكادو والريحان والثوم والملح وعصير الليمون والفلفل الأسود في محضرة الطعام.
- أضيفي الزيت واخلطي حتى يصبح الخليط ناعماً.
- في وعاء اخلطي السباغيتي مع صوص الأفوكادو والطماطم الكرزية وقدميها.
