الأطعمة الحريفة.. فوائد عديدة ولكن انتبه لهذه الفئات

الأطعمة الحريفة، مثل الفلفل الحار والزنجبيل والخردل، هي من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الناس حول العالم.

فهي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، كما أنها تتمتع بفوائد صحية عديدة.

تعمل هذه الأطعمة على تحفيز إفراز اللعاب وعصارة المعدة وتنشيط حركة المعدة والأمعاء، مما يساعد على تنشيط عملية الهضم.

سنتعرف على فوائد الأطعمة الحريفة الصحية، كما سنتعرف على الفئات التي يجب أن تتناولها بحذر، وفق ما نقل مركز التغذية بولاية بادن فورتمبيرج الألمانية.

تعزيز المناعة

تعمل على تعزيز المناعة، ومن ثم محاربة البكتيريا والفيروسات والفطريات والجراثيم. كما أنها تعمل على توسيع الأوعية الدموية، ومن ثم تحسين الدورة الدموية، الأمر الذي يعود بالفائدة على جهاز المناعة أيضا.

مواجهة نزلات البرد

وتساعد الأطعمة الحريفة على مواجهة نزلات البرد؛ حيث إنها تتمتع بتأثير مضاد للالتهابات وتساعد على إذابة المخاط وتساعد أيضا على علاج انسداد الأنف.

وتعمل أيضا على تحفيز أيض الطاقة، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.

وتعمل أيضا على تحفيز إفراز العرق، مما يساعد على تبريد الجسم.

وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الجسم على إفراز هرمون "الإندورفين"، ومن ثم تحسين الحالة المزاجية.

تحذير لبعض الفئات

والأطعمة الحريفة لا تعد مناسبة لبعض الفئات، ألا وهم الأشخاص، الذي يعانون من متلازمة القولون العصبي أو أمراض الكلى أو أمراض المثانة.

وكذلك الأشخاص، الذي يعانون من متاعب بالجهاز الهضمي بعد تناولها مثل آلام المعدة وحرقة المعدة وتهيج الأغشية المخاطية والغثيان والقيء والإسهال أو من مشاكل بضغط الدم.