الأطعمة الحريفة، مثل الفلفل الحار والزنجبيل والخردل، هي من الأطعمة التي يفضلها الكثير من الناس حول العالم.
فهي تضيف نكهة مميزة للأطعمة، كما أنها تتمتع بفوائد صحية عديدة.
تعمل هذه الأطعمة على تحفيز إفراز اللعاب وعصارة المعدة وتنشيط حركة المعدة والأمعاء، مما يساعد على تنشيط عملية الهضم.
سنتعرف على فوائد الأطعمة الحريفة الصحية، كما سنتعرف على الفئات التي يجب أن تتناولها بحذر، وفق ما نقل مركز التغذية بولاية بادن فورتمبيرج الألمانية.
وتعمل أيضا على تحفيز أيض الطاقة، مما يساعد على حرق السعرات الحرارية.
وتعمل أيضا على تحفيز إفراز العرق، مما يساعد على تبريد الجسم.
وبالإضافة إلى ذلك، تساعد الجسم على إفراز هرمون "الإندورفين"، ومن ثم تحسين الحالة المزاجية.
وكذلك الأشخاص، الذي يعانون من متاعب بالجهاز الهضمي بعد تناولها مثل آلام المعدة وحرقة المعدة وتهيج الأغشية المخاطية والغثيان والقيء والإسهال أو من مشاكل بضغط الدم.