آداب المائدة ليست مجرد قواعد شكلية، بل هي مهارات اجتماعية أساسية تمنح الأطفال الثقة، وتساعدهم على النجاح في بيئاتهم المختلفة. يواجه العديد من الآباء تحديات في ترسيخ هذه القواعد، خاصة أن تعليم الآداب “تطور مستمر”، ولا يمكن الاكتفاء بوضع القواعد مرة واحدة.
بحسب “scholastic”يؤكد الخبراء أن الآداب السليمة تعتبر مهارات حياتية تمنح الطفل الثقة للتفاعل مع العالم، سواء في المدرسة أو في المناسبات الاجتماعية أو حتى مع أصحاب العمل المستقبليين. يقدم هذا الدليل الشامل نصائح مفصلة حول ما يجب تعليمه ومتى. وكيفية التعامل مع السلوكيات غير المرغوب فيها دون اللجوء إلى الإلحاح.
المرحلة الأولى.. من 3 إلى 5 سنوات (الأساسيات البسيطة)
في هذه المرحلة، يصبح مدى انتباه الطفل أفضل، ما يسمح بإضافة قواعد جديدة إلى جانب الأساسيات مثل قول “من فضلك” و”شكرًا”، والتي يجب البدء بها قبل سن الثالثة.
ماذا نعلم؟
- الجلوس الحقيقي: التدريب على الجلوس بهدوء على الطاولة لمدة تتراوح بين 15 إلى 30 دقيقة دون تذمر أو تجول.
- المضغ بفم مغلق: استخدام أسلوب “الإثارة والاشمئزاز”؛ أن يمضغ الوالد طعامًا وفمه مفتوح ليرى الطفل كيف يبدو الأمر غير مرغوب، ثم شرح أن هذا هو سبب المضغ والفم مغلق.
- استخدام المنديل: تعليمهم وضع المنديل في حجرهم ومسح الفم به، وليس بكمّهم، ثم إعادته إلى الحجر. ويمكن استخدام كلمة “منديل” كإشارة لتصحيح السلوك بسرعة.
- الطلب المهذب: استخدام عبارات مثل “من فضلك مرر البطاطس” بدلًا من “أريد المزيد من البطاطس”.
- تجنب التعليقات السلبية: تعليم الطفل أن يقول “لا أهتم بهذا حقًا” بدلاً من إطلاق تعليقات مثل “مقرف!” أو “إيييييه!”، وشرح أن هذا ليس من اللطف تجاه الطاهي أو المضيف.
ما لا نتوقعه؟
لا يمكن توقع أن يكون الطفل في هذا العمر “آكلًا أنيقًا”. كما يجب توقع الحاجة إلى التذكير المستمر؛ لذا ينصح بابتكار إشارات غير شفهية (مثل وضع إصبع على الشفاه) لتصحيح سلوك المضغ.
المرحلة الثانية: من 6 إلى 7 سنوات (التعاطف والتطبيق العملي)
في هذا العمر، يبدأ الأطفال في فهم التعاطف وتأثير أفعالهم على الآخرين، مما يسهل عليهم استيعاب الأسباب الكامنة وراء القواعد.
ماذا نعلم؟
- استخدام السكين: تعليم المهارات الحركية الدقيقة لتقطيع الطعام برفق ذهابًا وإيابًا بدلًا من الطعن بقوة.
- فهم التعاطف: تفسير كيف أن التعليق السلبي (مثل قول “إيييو!”) يمكن أن يجرح مشاعر الشخص الذي أعد الطعام.
- التخلص المهذب من الطعام: القاعدة هي إخراج الطعام الذي لم يعجبهم بنفس الطريقة التي دخل بها. إذا لم يمضغ الطعام، يعاد بالشوكة إلى الطبق بهدوء. إذا مضغ، يعلم الطفل أن يبصقه بحذر في المنديل.
- شكر الطاهي: التأكيد على أهمية شكر الشخص الذي قام بإعداد الوجبة.
ما لا نتوقعه؟
لا تتوقع الكمال. استغل أي مناسبة (كحفل زفاف) كـ “لحظة تعليمية” لشرح استخدام الأدوات المختلفة، حتى لو نسى الطفل المعلومة لاحقًا. هذا البناء المعرفي يمنحه ثقة أكبر في المرات القادمة.
المرحلة الثالثة: من 8 إلى 10 سنوات (الآداب الاجتماعية ودور المضيف)
في هذه المرحلة، يصبح الطفل أكثر استقلالية ويقضي وقتًا أطول خارج المنزل. ما يجعلها الفترة المثالية لتعليمه كيفية التصرف كضيف ومضيف.
ماذا نعلم؟
- آداب المضيف الجيد: تعليم الطفل تقديم الطعام والشراب للضيوف دائمًا أولاً، وعدم الأكل قبل تقديم الطعام لأصدقائه.
- التركيز الاجتماعي: إبعاد الهواتف المحمولة وألعاب الفيديو وقت الطعام، وشرح أن وقت الوجبة هو مناسبة للتواصل الاجتماعي وليس الانغماس في الأجهزة.
- تقديم وتمرير الطعام: تعليم كيفية استخدام ملعقة التقديم لتوزيع الطعام من وعاء مشترك (وليس ملعقته الخاصة)، وعندما يطلب منه تمرير شيء، عليه أن يقدم الوعاء أو السلة بالكامل، وليس جزءًا واحدًا.
ما لا نتوقعه؟
لا تتوقع إتقانًا فوريًا؛ فقد تستغرق بعض الآداب وقتًا أطول للاستيعاب. استمر في التذكير، وتذكر أن دافع الأطفال للتصرف بشكل لائق سيزداد مع تقدمهم في السن لتجنب المواقف الاجتماعية المحرجة.
لترويض السلوكيات الصعبة، ينصح بتطبيق برنامج تدريبي على الآداب لمدة خمسة أيام، وهو ما سيساعد في ترسيخ هذه القواعد بشكل عملي وممنهج.