إتيكيت ترتيب الملاعق والشوك على السفرة
إتيكيت ترتيب الملاعق والشوك على السفرة، من أكثر أنواع الإتيكيت، التي نهتم بها خاصة في المناسبات الرسمية أو التجمعات العائلية بالأعياد والاحتفالات.
إتيكيت ترتيب الملاعق والشوك
ويعكس ترتيب السفرة بشكل جيد وجذاب، الضيافة الأنيقة ومدى اهتمامك بالضيوف، كما أنك تُشعرهم بالراحة وتفتح الشهية.التنسيق الصحيح على السفرة
1- تُوزع الشوك دائمًا إلى يسار الجالسين على الطاولة.2- تُوضع الشوك بالترتيب، فالشوكة المُستخدمة أوَّلًا تُوضع في المكان الأبعد إلى اليسار.
3- يُوضع السكّين المستخدم في تقطيع الطعام إلى يمين الطبق مباشرةً، مع جعل الجزء المسنن منه يواجه الطبق.
4- ثم يُوضع السكين الخاصّ بتناول السلطة.
5- ويُستثنى من هذا الترتيب «سكّين الزبدة» فهو يُوضع فوق الطبق وإلى اليسار منه، وذلك بشكل متعامد أو مائل.
6- تُوضع الملاعق بعد السكاكين مباشرةً.
7- تُوَزع ملعقة الشوربة أو ملعقة الفواكه أوَّلًا، مع إضافة ملاعق أخرى بعدها، مثل «ملعقة الحلويات أو ملعقة الشاي أو القهوة».
8- تُمسك الشوكة باليد اليسرى والسكّين باليمنى.
9- وضع المنديل إلى جانب الطبق، يعني أن الشخص فرغ من تناول الطعام.
10- تُوضع المناديل فوق الطبق الرئيسي.
11- ضعي أغطية للطاولات وحصائر صغيرة تحت الأطباق، إذ تُضيف لمسة جذابة على السفرة.
12- زيني الطاولة بقطعة من الديكور، مثل «مزهريَّة، إناء ذهبي اللون، أو الشموع»، ولكن احرصي أن تكون الأخيرة قصيرة للتواصل بين الجالسين على السفرة.
