أكلات وأطعمة تجنبي حفظها في الثلاجة
الثلاجة هي ملجأ السيدات لحفظ أكلات متبقية لديهن من الغداء أو العشاء لليوم التالي، أو حفظ خزين الشهر كاملًا بها.
أكلات
وتضم الثلاجة كل ما يشتهيه القلب من أكلات وحلويات وخضروات وفاكهة، ولكن لن تكون جميعها صالحة بعد مدة معينة.وأكدت عدة دراسات وأبحاث أنه يوجد أطعمة لا تحتفظ بها الثلاجة طازجة، ولا تحافظ على مذاقها الشهي بل تفسد بعد مرور أيام قليلة.
أطعمة لا تحتفظ بها الثلاجة
تجنبي وضع هذه الأطعمة في الثلاجة لفترة تتجاوز اليومين:
- الورقيات النعناع والريحان من الورقيات الخضراء التي تفسد في الثلاجة بسرعة كبيرة، لذا احفظيهم في إصيص ماء للبقاء عدة أيام.
- مرق الدجاج واللحم مرق الدجاج واللحم يصعب حفظه في الثلاجة لأكثر من يومين كاملين، فهو يفسد بسرعة كبيرة.
- الموز الموز من الفاكهة الصيفية اللذيذة لكن لا يجب حفظه في الثلاجة، بل من الأفضل حفظه بدرجة حرارة الغرفة.
اقرأ أيضًا: 8 أطعمة تعالج الصداع.. تجنبي المسكنات
- البطاطس البطاطس أيضًا من الخضروات التي يجب حفظها بدرجة حرارة الغرفة، فلا تؤثر بها درجة حرارة الثلاجة بل تجعلها تفسد بشكل أسرع.
- البصل المقطع البصل يفسد بمجرد تقطعيه، لذا يجب تناوله مباشرة وإذا تبقى لديكِ أي فوائض تخلصي منها لأنه يسبب رائحة مزعجة.
- الثوم بعد هرسه الثوم يُعرف براحته النفاذة والقوية والتي تزيد بعد هرسه، لذا لا تحفظي الثوم المهروس في الثلاجة أبدًا.
- الأسماك المطبوخة يمكنك حفظ الأسماك في الفريزر بدلًا من الثلاجة، إذ يفسد بسرعة كبيرة عند وضع في الثلاجة وينشر رائحته.
