الحصول على فطور صحي في رمضان، يجنبك الكثير من المشاكل الصحية خاصة وأن وجبة الإفطار لها أهمية كبيرة خلال شهر رمضان المبارك.
ويعد الفطور هو الوجبة الرئيسية التي تدخل الجسم ويستفيد منها بعد ساعات طويلة من الصيام، بالتالي يجب اختبار نوعية الأطعمة التي تقدم فيها بعناية.
ولمساعدتك على الراحة بعد الفطار وتجنب الخمول والكسل ومشاكل الهضم نتيجة تناول الكثير من الأطعمة في وقت واحد، نقدم بعض الوصفات والنصائح لفطور صحي في رمضان.
وفي البداية وبعد أذان المغرب مباشرة، يمكنك تناول حبات من التمر المنقوعة في اللبن أو الماء، لضبط مستويات السكر، ثم أداء صلاة المغرب، وبعدها تناول وجبات خفيفة قبل الانتقال للوجبات الدسمة، مثل:
كما يمكنك تحضير أنواع مختلفة من الشوربة، مثل شوربة الدجاج أو شوربة المشروم أو شوربة الخضروات، كذلك شوربات البقوليات.
قد يهمك: سفرة رمضان 2023.. شوربة الطماطم المشوية بالفلفل الأحمر والريحان
كما أن المقبلات تمد الجسم بالطاقة، بشرط أن تكون صحية غير مقلية. ومن أشهر أنواع المقبلات الرمضانية «السمبوسة» والتي يمكنك تحضيرها في الآير فراير أو الفرن بالقليل من الزيت؟
كذلك أصابع سبرينغ رول بحشواتها الصحية المختلفة، وأيضًا السلطات الخضراء الغنية بالخضروات والفواكه الطازجة.
كما يمكنك تحضير كرات البطاطس والمعجنات المحضرة من التوست الأسمر. ويمكنك أيضًا إضافة بعض الأفوكادو أيضًا.
كما أن هذه العصائر تعوض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام. ومن أهم العصائر الطبيعية: "عصير الأفوكادو باللبن، أو عصائر الفواكه الطازجة مثل البرتقال والجوافة وغيرها".
كما يفضل تأجيل الأطعمة الدسمة إلى ما لاتقل عن ساعتين لتناول كميات متوازنة النشويات واللحوم والخضروات المطهوة بطريقة صحية.
شاهدي أيضًا: عصائر رمضانية.. مشروب التمر الصحي لتعزيز الطاقة