أطعمة يجب تناولها بعد الستين.. تعزز الصحة وتقي من الأمراض
تتطلب كل مرحلة عمرية، اهتمامًا بشكل خاص، فيحتاج الجسم إلى عناصر غذائية معينة كلما تقدم العمر؛ لذلك هناك أطعمة يجب تناولها بعد الستين.
وتعمل هذه الأطعمة على تعزيز صحة كبار السن، وتقلل فرص إصابتهم بالأمراض المختلفة، الشائعة في هذه المرحلة العمرية، مثل أمراض القلب والسكر وغيرها.
أطعمة يجب تناولها بعد الستين
يجب الاهتمام بالنظام الغذائي عند التقدم بالعمر؛ حيث يصبح أمرًا ضروريًا للحفاظ على النشاط والتحصين ضد الأمراض السابق ذكرها، وفي المقابل عدم الاهتمام قد ينتج عنه الكثير من المشكلات الصحية.لذلك، تستعرض «الجوهرة» في السطور التالية، مجموعة أطعمة يجب تناولها بعد الستين.
[caption id="attachment_153290" align="alignnone" width="1920"]
أطعمة يجب تناولها بعد الستين[/caption]
الأطعمة الغنية بالكالسيوم
يعد الكالسيوم من العناصر الغذائية الضرورية في المراحل العمرية الأولى، وكذلك تزيد الحاجة له مع التقدم في العمر.فالكالسيوم عنصر غذائي مهم للعظام، وقد يؤدى نقصه إلى كسور وهشاشة العظام عند سن الشيخوخة.
لهذا، يوصى الخبراء بأن تستهلك النساء ابتداءً من سن 60 عامًا أو أكثر 1.5 جرامًا من الكالسيوم يوميًا.
أما الرجال، فيجب أن تصل الحصة اليومية من الكالسيوم لديهم، ابتداءً من سن الـ65، إلى 1.5 جرام.
وتتضمن الأطعمة الغنية بالكالسيوم، الحليب ومنتجات الألبان.
أطعمة غنية بفيتامين D
يحتاج الجسم إلى فيتامين D، لأنه يعزز صحة العظام، فيحتاج الجسم له لكي يمتص الكالسيوم بشكل جيد.وتشير الإحصاءات إلى أن حوالي نصف السكان حول العالم يعانون من نقص حاد في فيتامين D عند سن الشيخوخة، في حين أن النساء هن الأكثر تأثرًا.
ويمكن للجسم أن ينتج 90% من احتياجاته من فيتامين D، بنفسه بمساعدة أشعة الشمس.
وفيما يخص الأطعمة، فتعد الأسماك مصادر غنية بهذا الفيتامين، خاصة السلمون والرنجة.
أطعمة غنية بفيتامين B1
كذلك، يمتلك فيتامينB1 أهمية كبيرة، فهو ضروري لإمداد الجسم بالطاقة، والحفاظ على الأنسجة العصبية وعضلة القلب.بالإضافة إلى ذلك، فإن فيتامينB1 ضروري لعملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
وتبلغ الاحتياجات اليومية لفيتامين B1، حوالي 1.2 مليجرام للنساء و1.4 للرجال.
ومن الأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من فيتامينB1؛ رقائق الشوفان، بذور عباد الشمس، الفول السوداني ونخالة القمح.
الأطعمة الغنية بالحديد
ويجب على كبار السن الانتباه جيدًا إلى عدم الاعتماد على نظام غذائي أحادي الجانب، فقد ينتج عن ذلك نقص الحديد في الجسم.وتعتبر اللحوم على وجه الخصوص مصدرًا جيدًا للحديد، كما تلبي بعض الأطعمة النباتية الاحتياج اليومي للجسم من الحديد، مثل حبوب الأرز الكاملة، فطر الشانتريل، والصويا.
وتحتاج النساء إلى حوالي 15مليجرام من الحديد يوميًا، فيما يحتاج الرجال إلى 10مليجرامات في اليوم.
الأطعمة الغنية بحمض الفوليك
يساعد حمض الفوليك في تكوين الدم وانقسام الخلايا، ويدعم نظام القلب والأوعية الدموية أيضًا، من خلال الحصة اليومية الكافية من العناصر الغذائية.لذلك، فكبار السن يحتاجون إلى حوالي 400 ميكروجرام من حمض الفوليك يوميًّا.
ومن الأطعمة الغنية بهذا الشكل من الفيتامينات: الخضراوات الورقية، منتجات الحبوب الكاملة، صفار البيض والفول السوداني.
أطعمة غنية بالمغنيسيوم
لا يمكن تجاهل الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم؛ إذ يعد من الأملاح المعدنية الضرورية للجسم وبالأخص صحة القلب وانتظام ضرباته.ويمكن أن يؤدي نقص المغنيسيوم إلى تشنج العضلات، وأمراض القلب.
ولا يمكن للجسم إنتاج هذا المعدن، لهذا يعتبر الغذاء المصدر الأساسي للحصول عليه.
وعلى البالغين تناول من 300 إلى 400 مليجرام منه يوميًّا.
ومن الأطعمة التي تحتوي على هذا العنصر، نخالة القمح وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس.
اقرأ أيضًا: أعراض مرض الزهايمر .. هذه الأطعمة تقلل فرص الإصابة
