«أخصائي»: هذه الأطعمة تعوض نقص فيتامين D
يعد نقص فيتامين D من بين المشكلات الشائعة التي تواجه الأغلبية العظمى بيننا، وخاصة النساء، حيث قد يصل إلى نسب قليلة للغاية.
في هذا الصدد، قد نصح أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد. من يعانون من نقص فيتامين «د» بتناول بعض المنتجات التي تعوض النقص.
وأكد أن منتجات الألبان مثل الحليب بأنواعه واللبن والزبادي، مدعمة بفيتامين «د» في دول الخليج؛ لذلك يجب تناولها.
وأوضح أخصائي سلامة الغذاء، عبر منصة إكس (تويتر سابقا)، أنه على سبيل المثال: حينما تشرب عبوة حليب (٢٠٠ مل) في يوم واحد فأنت أكملت حوالي (١٣٪) من احتياجك اليومي من فيتامين «د».
بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن المفيدة الأخرى مثل فيتامين «أ» والكالسيوم والفسفور.
كذلك عند تناول زبادي بحجم (٢٠٠ جم)، ستكون قد أكملت احتياج (١٣٪) من احتياجك اليومي من فيتامين «د».
وحول الاكتفاء بمنتجات الألبان عن المكملات الغذائية، أشار الإخصائ إلى أن ذلك يعتمد على مخزون فيتامين «د» في الجسم وآخر تحليل له، ولكن لمن ينتظم بتناول الأغذية المحتوية بشكل طبيعي أو مدعمة بفيتامين «د» يضمن بعدم وجود نقص شديد من فيتامين «د».
وفيما يخص أسباب نقص فيتامين D فهي تشمل النقاط التالية:
- الإصابة بسوء التغذية.
- عدم التعرض الكافي لأشعة الشمس
- القدرة المنخفضة على امتصاص فيتامين (د) في الأمعاء.
- انخفاض كفاءة الإنتاج الذاتي لفيتامين (د) مع التقدم في العمر.
- أمراض الكبد.
- الفشل الكلوي.
- أمراض وراثية تؤثر على انتاج فيتامين د.
