أخصائية: هذان العنصران يقويان جهاز المناعة
هناك عناصر غذائية مهمة لتقوية كفاءة جهاز المناعة يمكن الحصول عليها من خلال تناول بعض الأطعمة الغنية بها، للتصدي لأي نوع من الفيروسات، ومنها فيروس كورونا المستجد «كوفيد 19».
عناصر غذائية مهمة للجهاز المناعي
وأكدت الدكتورة سوسن غزال؛ أخصائية الطب الطبيعي والتغذية، عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أن الزنك والسيلينيوم من أهم العناصر المؤثرة في الجهاز المناعي للإنسان.وعددت فوائد عنصر الزنك في:
- يساهم في تقوية المناعة، إذ يعمل على نمو وتطور الخلايا المناعية.
- يعتبر مضاد للأكسدة بشكل خاص على أغشية الخلايا، وهذا يحميها من التلف الذي من الممكن يحدث لها أثناء الالتهابات المصاحبة للأمراض.
وفيما يخص عنصر السيلينيوم، حذرت من أن نقصه يؤدي إلى زيادة شراسة الفيروسات المختلفة، مضيفة أن هذا العنصر يساهم في الحد من قدرة الفيروسات على تطوير سلالات أكثر ضرر، مثلما يحدث مع الفيروسات المنتشرة حاليًا.
ونصحت بتناول الأطعمة البحرية، غير اللحوم الحمراء والبذور والمكسرات وذلك لغناها بالزنك والسيلينيوم.
وأوضحت أن المحار يحتوي على كميات كبيرة الزنك، في حين تعد المكسرات أغناها بالسيلينيوم، أو اللجوء إلى المكملات الغذائية بعد استشارة الطبيب. لافتة إلى أنه كميات قليلة من الأطعمة المذكورة تفي بالغرض.
جمانة العوفي: 5 أطعمة تعزز صحة الجهاز المناعي لمكافحة كورونا
