أكلة هنية

لتقوية المناعة.. طريقة عمل كيكة الحمضيات

تعد كيكة الحمضيات، من أنواع الحلويات المعززة للمناعة، لما تحتويه الحمضيات على فيتامين C، الذي يحمي من العدوي ومسببات الأمراض.

تتميز الكيكة، بمذاقها اللذيذ والخفيف على المعدة، ورائحتها الزكية، التي تجعل الكبير والصغير يشتهيها.

تستعرض  “الجوهرة”، عبر هذا التقرير، طريقة عمل كيكة الحمضيات، بخطوات سهلة وبسيطة..

المكونات:

2 كوب طحين.

1/2 كوب زيت.

1/2 كوب لبن زبادي.

1/2 كوب سكر.

1/4 كوب عصير برتقال.

1/4 كوب عصير ليمون.

1/2 ملعقة صغيرة برش ليمون.

1/2 ملعقة صغيرة برش برتقال.

3 حبات بيض.

ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.

رشّة ملح.

ملعقة صغيرة فانيليا (سائلة).

كيكة الحمضيات
صورة أرشيفية

طريقة التحضير:

نسخن الفرن على درجة حرارة 180.

في وعاء، نخفق البيض والسكر والفانيليا.

نصب الزيت على المكونات ونخفق.

نضيف اللبن الزبادي والبيكنج صودا ونخفق من جديد.

نخلط رشة الملح والبيكنج باودر مع الطحين، ونضيفه بالتدريج على مزيج البيض مع الخفق.

نضع برش الليمون والبرتقال مع المكونات.

نجهز قالب الكيك، وندهنه بالطحين والزيت، ونصب خليط الكيك فيه.

ندخل القالب للفرن الساخن، لمدة 40 دقيقة، أو حتى التأكد من تمام النضوح.

بعد انتهاء الوقت، نخرج القالب من الفرن ونتركه يبرد تمامًا.

نزين قالب الكيك بشرائح من الليمون والبرتقال والسكر البودرة، أو بحسب الرغبة، وبالهناء والشفاء.

 

اقرأ أيضًا:

طريقة عمل حساء الديتوكس

 

الوسوم
اظهر المزيد

مقالات ذات صلة

اترك تعليق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

إغلاق